Anamatalu, Stepanus, Geertruida Sipahelut, dan Heri Armadianto. “EFEK APLIKASI MADU TERHADAP ASPEK ORGANOLEPTIK, SUSUT MASAK, DAYA IKAT AIR DAN AKTIVITAS AIR DAGING BROILER ASAP”. JURNAL NUKLEUS PETERNAKAN 3, no. 2 (Desember 31, 2016): 168-176. Diakses Juli 7, 2025. https://ejurnal.undana.ac.id/index.php/nukleus/article/view/803.