Sipahelut, Geertruida, and Pieter Kale. “PENGGUNAAN EKSTRAK ROSELLA KERING BEKU (Hibiscus Sabdarifa Linn) DALAM PEMBUATAN DAGING SE’I: PENGARUH LAMA SIMPAN TERHADAP SIFAT FISIK, KIMIA, MIKROBIOLOGI DAN CITARASA”. JURNAL NUKLEUS PETERNAKAN 5, no. 1 (June 30, 2018): 49-55. Accessed May 3, 2024. https://ejurnal.undana.ac.id/index.php/nukleus/article/view/836.