Lopi F, Sipahelut G, Sabtu B. EFEK PENGGUNAAN ASAP CAIR KUSAMBI (Schleichera oleosa) PADA LEVEL YANG BERBEDA TERHADAP KANDUNGAN NUTRISI, KOLESTEROL DAN RASA DAGING SE’I SAPI. nukleus [Internet]. 31Dec.2014 [cited 23Dec.2024];1(2):117-22. Available from: https://ejurnal.undana.ac.id/index.php/nukleus/article/view/749