Tulasi D, Kale P, Armadianto H. KUALITAS BAKSO BABI YANG DIBERI LAPISAN PENUTUP KITOSAN, KARAGENAN DAN GELATIN PADA LAMA PENYIMPANAN YANG BERBEDA. nukleus [Internet]. 30Jun.2016 [cited 2May2024];3(1):69-6. Available from: https://ejurnal.undana.ac.id/index.php/nukleus/article/view/788