Sipahelut G, Kale P. PENGGUNAAN EKSTRAK ROSELLA KERING BEKU (Hibiscus sabdarifa Linn) DALAM PEMBUATAN DAGING SE’I: PENGARUH LAMA SIMPAN TERHADAP SIFAT FISIK, KIMIA, MIKROBIOLOGI DAN CITARASA. nukleus [Internet]. 30Jun.2018 [cited 23Nov.2024];5(1):49-5. Available from: https://ejurnal.undana.ac.id/index.php/nukleus/article/view/836