Pengaruh Marketing mix terhadap Volume Penjualan Ayam Geprek di Kota Kupang (Studi Kasus pada Rumah Makan 99 Makassar

The Effect of Marketing Mix on the Sales Volume of Ayam Geprek in Kupang City (Case Study at Rumah Makan 99 Makassar

Abstract

Penelitian ini bertujuan menganalisis pengaruh produk, harga, tempat, dan promosi terhadap volume penjualan ayam geprek di Rumah Makan 99 Makassar, Kota Kupang. Metode yang digunakan adalah survei melalui wawancara berpedoman kuesioner, observasi, dan dokumentasi dengan teknik accidental sampling terhadap 60 konsumen selama satu bulan. Hasil analisis menunjukkan bahwa keempat variabel tersebut berpengaruh sangat nyata terhadap volume penjualan, dengan nilai koefisien determinasi (R²) sebesar 95,4%, artinya 95,4% variasi penjualan dijelaskan oleh produk, harga, tempat, dan promosi, sedangkan 4,6% dipengaruhi faktor lain di luar penelitian.