Articles

• Preferensi Konsumen dalam Pengambilan Keputusan Terhadap Pembelian Se’i Babi di Kota Kupang Consumer Preferences in Decision Making Regarding Purchasing Se'i Babi In Kupang City

  Bernadetha Septiana Permai,  Peternakan Undana,  Indonesia

  Maria Yasinta Luruk,  Indonesia

  Solvi M. Makandolu,  Indonesia

  Ulrikus Romsen Lole,  Indonesia

  1 – 10

  • PDF (English)
• Pengaruh Pemberian Ekstrak Kulit Faloak (Sterculia Quadrifida) dalam Air Minum terhadap Produksi Karkas Ayam Broiler The Effect Of Faloak Bark Extract (Sterculia Quadrifida) in Drinking Water on Broiler Chicken Carcass Production

  Sabina Vornita Osda,  Universitas Nusa Cendana,  Indonesia

  Ni Gusti Ayu Mulyantini,  Universitas Nusa Cendana,  Indonesia

  Simon Edison Mulik,  Universitas Nusa Cendana,  Indonesia

  Alberth Nugrahadi Ndun,  Universitas Nusa Cendana,  Indonesia

  11 – 19

  • PDF (English)
• Substitusi Sumber Energi Pakan Konsentrat dengan Tepung Tongkol Jagung Fermentasi pada Sapi Bali Penggemukan Substitution of Energy Sources in Concentrate Feed with Fermented Corn Cob Flour for Bali Cattle in Fattening

  Diago Vanbasten Tr. Olla,  Universitas Nusa Cendana,  Indonesia

  Muhammad S. Abdullah,  Universitas Nusa Cendana,  Indonesia

  Johny Nada Kihe,  Universitas Nusa Cendana,  Indonesia

  Grace Maranatha,  Universitas Nusa Cendana,  Indonesia

  20 – 29

  • PDF (English)
• Analisis Kinerja Pasar Dalam Pemasaran Ternak Kambing Di Kabupaten Nagekeo Market Performance Analysis In Marketing Goat Farming In Nagekeo Regency

  Agata Febriani Ela Wula,  Universitas Nusa Cendana,  Indonesia

  Maria Rosdiana Deno Ratu,  Universitas Nusa Cendana,  Indonesia

  Maria Yasinta Luruk,  Universitas Nusa Cendana,  Indonesia

  Fransiskus Yulius Dhewa Kadju,  Universitas Nusa Cendana,  Indonesia

  30 – 39

  • PDF (English)
• Efektivitas Pengembangan Usaha Ternak Babi Rakyat Di Kecamatan Satar Mese Barat Kabupaten Manggarai Effectiveness of People's Pig Farming Business Development In West Satar Mese District, Manggarai Regency

  Fitriana Ngosam,  Universitas Nusa Cendana,  Indonesia

  Maria Krova,  Universitas Nusa Cendana,  Indonesia

  Ulrikus Romsen Lole,  Universitas Nusa Cendana,  Indonesia

  Sirilus S Niron,  Universitas Nusa Cendana,  Indonesia

  40 – 54

  • PDF (English)
• Efek Suplementasi Level Premix dalam Konsentrat yang mengandung Isi Rumen Fermentasi terhadap Konsumsi dan Kecernaan Lemak Kasar serta Karbohidrat Sapi Bali Bakalan The Effect of Premix Level Supplementation in Concentrate Containing Fermented Rumen Content on the Intake and Digestibility of Crude Fat and Carbohydrates in Bali Feeder Cattle

  Asti Susana P. Zaghu,  Universitas Nusa Cendana,  Indonesia

  Marthen Yunus,  Universitas Nusa Cendana,  Indonesia

  Grace Maranatha,  Universitas Nusa Cendana,  Indonesia

  55 – 62

  • PDF (English)
• Pengaruh Penambahan Asap Cair Daun Kesambi (Schleichera oleosa) terhadap Kadar Air, pH, dan Mikrobiologi Daging Se’i Kambing The Effect of using Liquid Smoke from Kesambi Leaves (Schleichera Oleosa) on the Water Content, pH and Microbiology of Goat Se’i Meat

  Hermalinda Susan Moruk,  Universitas Nusa Cendana,  Indonesia

  Geertruida Margareth Sipahelut,,  Universitas Nusa Cendana,  Indonesia

  Heri Armadianto,  Universitas Nusa Cendana,  Indonesia

  63 – 69

  • PDF (English)
• Faktor- Faktor Penentu Keputusan Pembelian Bakso (Studi Kasus Di Rumah Makan Roso Joyo, Kota Kalabahi) Factors Determining The Decision to Purchase Bakso (Case Study at Roso Joyo Restaurant, Kalabahi City)

  Jeniver Ena padakari,  Universitas Nusa Cendana,  Indonesia

  Maria Krova,  Universitas Nusa Cendana,  Indonesia

  Diana M. Sabat,  Universitas Nusa Cendana,  Indonesia

  Agus A. Nalle,  Universitas Nusa Cendana,  Indonesia

  70 – 80

  • PDF (English)
• Pengaruh Level Inokulum Larutan Feses Sapi Segar (LFSS) pada Kulit Kopi Fermentasi terhadap Kandungan serta Kecernaan NDF dan ADF in vitro Effect of Inoculum Level of Fresh Cow Feces Solution (FCFS) on The Content and Digestibility of NDF and ADF In Vitro Fermented Coffee Husks

  Marni Yanti Setia,  Universitas Nusa Cendana,  Indonesia

  Gusti A.Y. Lestari,  Universitas Nusa Cendana,  Indonesia

  Grace Maranatha,  Universitas Nusa Cendana,  Indonesia

  Twenfosel O.D. Dato,  Universitas Nusa Cendana,  Indonesia

  81 – 89

  • PDF (English)