Kaji Banding Keuntungan Dari Penjualan Komoditas Usaha Ternak Babi Lokal Di Kecamatan Kota Komba Kabupaten Manggarai Timur

Comparative Study of Profits from Selling Local Pig Farming Commodities in Kota Komba District, Manggarai Timur Regency

Abstract

The objective of this study is to compare the profitability of fattening pigs and piglets. This study focuses on pig farmers in Kota Komba Subdistrict. Sampling was conducted in two stages. First, three sample villages were purposively selected based on specific criteria, resulting in three villages that met the criteria: Ranakolong, Mbengan, and Lembur. Second, pig farmers were selected through non-proportional random sampling, and 60
sample households were chosen, with 20 representatives from each village. Data collection methods included observation, interviews, and documentation. This comparative study used the t-test, focusing on the parameters of price, feed costs, total costs, labor, and income. The research findings show that pig farms raising piglets for sale have an average cash income of Rp 4,409,276/year, while pig farms raising piglets for sale for fattening
have an average cash income of Rp 12,133,395/year. Although there are significant differences in total costs, feed costs, sales volume, and revenue, the differences in workload distribution are not significant. In summary, it can be concluded that pig farming operations that sell piglets are more profitable because there are significant savings in total costs and feed costs, and they generate higher revenue despite lower selling prices and significant
differences in the rearing period.

Tujuan penelitian ini yakni untuk membandingkan profitabilitas penjualan babi penggemukan dan anak babi. Kajian ini berfokus pada peternak babi di Kecamatan Kota Komba. Penentuan contoh dilakukan dalam dua tahap. Pertama, penentuan tiga desa contoh dipilih secara sengaja dengan kriteria tertentu sehingga diperoleh tiga desa yang memenuhi kriteria yaitu Ranakolong, Mbengan, dan Lembur. Kedua, penentuan responden peternak
secara acak non proporsional dan dipilih 60 rumah tangga sampel dipilih secara acak non- proporsional, dengan 20 perwakilan dari setiap desa. Metode pengumpulan data meliputi observasi, wawancara, dan dokumentasi. Studi perbandingan ini menggunakan uji-t, dengan fokus pada parameter harga, biaya pakan, total biaya, tenaga kerja, dan pendapatan. Hasil penelitian terlihat peternakan babi dengan anak babi untuk dijual memiliki
pendapatan tunai rata-rata sebesar Rp 4.409.276 per tahun, sementara peternakan babi dengan anak babi untuk dijual untuk penggemukan memiliki pendapatan tunai rata-rata sebesar Rp12.133.395 per tahun. Meskipun terdapat perbedaan yang signifikan dalam total biaya, biaya pakan, volume penjualan, dan pendapatan, perbedaan dalam distribusi beban kerja tidak signifikan. Singkatnya, dapat disimpulkan bahwa usaha ternak babi yang menjual anak babi lebih menguntungkan karena ada penghematan yang signifikan dalam total biaya dan biaya pakan, dan menghasilkan pendapatan yang lebih tinggi meskipun harga jual lebih rendah dan perbedaan yang signifikan dalam periode pemeliharaan.