OPTIMIZATION OF CASTING CELLING MACHINE WITH AUTOMATIC RAW MATERIAL DRIVING MECHANISM
-
Altruis Krisman Runesi(1*)
-
Daud P. Mangesa(2)
Program Studi Teknik Mesin, Fakultas Sains dan Teknik Universitas Nusa Cendana
-
Rima Nindia Selan(3)
Program Studi Teknik Mesin, Fakultas Sains dan Teknik Universitas Nusa Cendana
(*) Corresponding Author
Abstract
ABSTRACT
Cassava is one of the agricultural commodities spread across most parts of Indonesia, especially in the province of NTT. The abundant potential makes cassava a staple food for the people of East Nusa Tenggara. UD. ML is a company that produces and markets cassava chips to meet the needs of the people of Kupang and its surroundings. During the cassava chips production process, the tools used are still using manual choppers with human power, so that it can cause defective products to be produced, such as errors in cutting that are not too thin or thick and the pieces are destroyed because they are too thin and worker fatigue when chopping cassava . The research method used in this study is the experimental method, observation and literature study. From the test results, it was found that the chopping capacity at blade setting A was 660 grams, knife B was 740 grams, and knife C was 800 grams, with a thickness of 1-3mm.
Downloads
References
Mustamin , Muhammad Hasbi, Al Ichlas Imran.2019 perancangan mesin perajang singkong.
Hansyah, M. dan Purnomo, J. G. 2017. Rancang Bangun Mesin PerajangSingkong UntukKeripik Dengan Satu Pendorong Berbasis Bandul (Doctoral dissertation, Institut TeknologiSepuluh Nopember).
Henakin, F. K. dan Taena, W. 2018. Analisis Nilai Tambah Singkong SebagaiBahan Baku Produk Keripik di Kelompok Usaha Bersama Sehati Desa Batnes Kecamatan Musi. Agrimor, 3(2), 23-26.
Muhamat.M.F.2021. Pengendalian Kualitas Produk Keripik Ubi pada UD MILA di Kelurahan Bakunase Kota Kupang.Universitas Nusa Cendana 2021.
Syawaldi. 2018. Jurnal fakultas teknik universitas pasir pengaraian. Perencanaandan perancangan mekanisme mesin sebagai alat pemotong umbi-umbian (ubikayu/singkong) untuk meningkatkan usaha industri kecil menengah (IKM).
Sukadi, S. 2017.Pengunaan Beban Pendorong Umpan Yang Tepat Pada Hasil Perajangnan Keripik Singkong. Teknika:Jurnal Teknik, 3(1), 45-50.
Zadrak J. B. 2021. “Rancang Bangun Alat Pengiris Singkong SistemCrankshaftMenggunakan Metode Vdi 2222”. Universitas Nusa Cendana Kupang2021.
Budiyanto, 2012, “Perancangan Mesin Perajang Singkong”, Laporan ProyekAkhir, Fakultas Teknik Univeristas Negeri Yogyakarta, 2012.
Djoekardi, D. 2006. Mesin-Mesin Motor Induksi. Universitas Trisakti,Jakarta.Aryanto, A. D. 2016. Otomatisasi Power Window Dengan Remote ControlMenggunakan Arduino.e-NARODROID, 2(2).
Mulyo, S. Respati, B. dan Hasyim, U. W. 2018. Teknik Mesin IndustriJilid 1.
Sularso dan K. Suga. 2004. Dasar Perencanaan dan Pemilihan Elemen Mesin.Pradnya Paramita. Jakarta.
Qorianjaya Y. 2017, Perancangan Pulley Dan Sabuk Pada Mesin Mixer GaramBleng, Jurusan Teknik Mesin, Fakultas Teknik, Universitas Sebelas Maret.Surakarta.
Zulfitra nurdin, 2018modifikasi alat pengiris singkong Dengan sistem pendorong otomatis. Politeknik ati makassar Kementerian perindustrian r.i 2018.
Firmansyah, V. 2017.Rancang Bangun Alat Pembelah Durian Menggunakan Motor Power Window (Doctoral dissertation, Politeknik Negeri Padang).
Copyright (c) 2025 LONTAR Jurnal Teknik Mesin Undana
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
