Perancangan dan Pembuatan Prototype Sauce Pan dengan Metode Pengecoran
-
Syahril Maula Yahya(1*)
Program Studi Teknik Mesin, Fakulas Teknik Universitas Tidar
-
Suyitno Suyitno(2)
Program Studi Teknik Mesin, Fakulas Teknik Universitas Tidar
-
Sri Hastuti(3)
Program Studi Teknik Mesin, Fakulas Teknik Universitas Tidar
(*) Corresponding Author
Abstrak
Sauce pan atau yang biasa disebut panci sangat dibutuhkan sebagai peralatan masak. Terdapat banyak variasi bentuk sauce pan sesuai dengan keunggulan yang dibawakan oleh suatu produk. Rancangan sauce pan dengan proses pembuatan yang sedikit saat ini diperlukan. Tujuan dari perancangan ini adalah untuk membuat rancangan dan prototype sauce pan yang dapat diproduksi dalam sekali proses pengecoran antara body sauce pan dengan penyambung gaganya. Perancangan sauce pan dilakukan dengan software CAD dan CAE untuk mengetahui kekuatan pada rancangan. Pembuatan prototype menggunakan bahan aluminium A356. Penggunaan aluminium A356 sebagai bahan baku pembuatan sauce pan memiliki banyak keunggulan. Ketahanan sauce pan diperoleh dengan melakukan simulasi safety factor dengan pembebanan 20 N. Rancangan sauce pan memiliki safety factor yang baik, yaitu 6,8 untuk rancangan 1, 4,9 rancangan 2, dan 8,3 rancangan 3.
##plugins.generic.usageStats.downloads##
Referensi
U. Kulsum and R. Caturini, “Bisnis Alat Masak Masih Bertumbuh Tahun Ini,” industri.kontan.co.id. Accessed: May 31, 2024. [Online]. Available: https://industri.kontan.co.id/news/bisnis-alat-masak-masih-bertumbuh-tahun-ini
A. Kurniawan, “Panci Artis Laris Manis Saat Pandemi, Penjualan Naik 200 Persen,” ekbis.sindonews.com. Accessed: May 31, 2024. [Online]. Available: https://ekbis.sindonews.com/read/708841/34/panci-artis-laris-manis-saat-pandemi-penjualan-naik-200-persen-1646910209
D. Sudarman and R. Syamsiar, “Pengaruh Desain Produk dan System Pengendalian Produksi Terhadap Jumlah Produksi,” Dynamic Management Journal, vol. 5, no. 1, pp. 102–109, 2021.
J. Nath, Aluminum Casting Engineering Guide. Ohio: ASM International, 2018.
E. Poerwanto and A. Tontowi, “Pengembangan Model Pemilihan Desain Cookware Perspektif,” in Peran Teknologi dan Informasi untuk Mendukung Pembangunan Berkelanjutan, A. Muhsin and A. S. Sukarno, Eds., Yogyakarta: UPN “Veteran” Yogyakarta, Sep. 2012, pp. 4–8.
H. Nurdin, Waskito, and Ambiyar, Perencanaan Elemen Mesin. Padang: UNP Press, 2020.
M. Nawawi, “Computational Fluid Dynamics (CFD) Analysis Into The Effect Of Inclining Keel On The Resistance And Speed Of Monohull Fishing Vessel,” Sepuluh Nopember Institute of Technology , Surabaya, 2015. [Online]. Available: http://repository.its.ac.id/id/eprint/59684
##submission.copyrightStatement##
##submission.license.cc.by-nc-nd4.footer##
