Pengaruh Kelor Dan Bakteri Asam Laktat Isolat Nira Lontar Terhadap Gambaran Eritrosit Dan Trombosit Ayam Broiler
-
Aska Adhitama Fanmira(1*)
Fakultas kedokteran hewan UNDANA
-
Frans U Datta(2)
-
Annytha I. R Detha(3)
-
Nancy D.F.K Foeh(4)
-
Nemay Ndaong(5)
(*) Corresponding Author
Keywords:
Kelor, bakteri asam laktat, eritrosit, trombosit
Abstract
Broiler chicken is one of the primary protein sources for humans, where the need for broiler chickens is increasing from year to year. For this reason, innovation is needed in producing complete feed for broiler chickens using local resources from NTT, namely Moringa. Moringa is very good given as feed for broiler chickens because Moringa contains essential nutrients needed for the growth and development of broiler chickens. Besides Moringa, many lactic acid bacteria to animal feed will be able to increase the absorption of nutrients from feed because it can suppress the growth of pathogenic bacteria, which can be seen from the picture of erythrocytes and platelets. The purpose was to analyze the effect of lactic acid bacteria isolated lontar palm sap on the erythrocyte and thrombocyte profile in broiler chickens. The feed was given as much as 3 kg per day with the administration time in the morning and evening. The provision of feed containing Moringa and lactic acid bacteria isolates lontar palm sap to broiler chickens did not statistically show a significant difference between the control group and the treatment group. But descriptively, it can be seen that on day ten, the erythrocyte value in the treatment group was higher than in the control group. In contrast, on day 21, the erythrocyte value in the treatment group was lower than in the control group. Provision of feed containing Moringa and lactic acid bacteria isolates palm sap to broiler chickens did not statistically show an effect but descriptively showed a difference in the average platelet value. The average platelet value in the treatment group was higher than in the control group. Further research needs to be done with a larger sample size related to Moringa as feed for broiler chickens.
Downloads
Download data is not yet available.
References
Aderinola OA, Rafiu TA, Akinwumi AO, Alabi TA, dan Adeagbo OA. 2013. Utilization Of Moringa Oleifera Leaf As Feed Supplement In Broiler Diet, International Journal of Food, Agriculture, and Veterinary Sciences, 3(3) : 94-102.
Afrianto E dan Liviawaty E. 2005. Pakan Ikan. Kanisius.
Agus NA. 2016. Isolasi dan Karakteristik Bakteri Asam Laktat Asal Saluran Pencernaan Broiler Umur Tiga Hari [Skripsi]. UIN Alauddin Makassar.
Ali SA, Ismoyowati, dan Diana I. 2014. Jumlah eritrosit, kadar hemoglobin dan hematokrit pada berbagai jenis itik lokal terhadap penambahan probiotik dalam ransum. Jurnal Ilmiah peternakan, 1(3): 1001-1013, 2013.
Baniyah L, Jannah SN, dan Rukmi MGI. 2017. Keragaman Bakteri Asam Laktat Secara Molekuler Pada Ileum dan Sekum Ayam Broiler Yang Diberi Pakan Prebiotik Bekatul dan Bekatul Hasil Fermentasi. Jurnal Biologi, 6(3) : 38-49.
Bijanti R, Yuliani MGA, Wahjuni RS, dan Utomo RB. 2010. Buku Ajar Patologi Klinik Veteriner, Laboratorium Patologi Klinik Veteriner Fakultas Kedokteran Hewan Universitas Airlangga.
Bulu S, Ledo MES, dan Rupidara ADN. 2019. Identifikasi Bakteri Asam Laktat Pada Nira Segar Lontar (Borassus Flabellifer Linn), Jambura Edu Biosfer Journal. 1 (2): 47-52
Datta FU, Kale ND, Detha AIR. Benu I, Foeh NDFK, dan Ndaong NA. 2019. Efektivitas Bakteri Asam Laktat Asal Cairan Isi Rumen Sapi Bali Terhadap Berbagai Variabel Mutu Silase Jagung, Universitas Nusa Cendana.
Davey C, Lill A, dan Baldwin, J. 2000. Variation During Breeding In Parameters That Influence Blood Oxygen Carrying Capacity In Shearwaters, Australian Journal of Zoology, 48: 347–356.
Delfahedaha Y, Syukur S, dan Jamsari. 2013. Isolasi, Karakterisasi Dan Identifikasi Dna Bakteri Asam Laktat (Bal) Yang Berpotensi Sebagai Antimikroba Dari Fermentasi Kakao Varietas Hibrid (Trinitario), Universitas Andalas, 2(2) : 92-102.
Erniasih I dan Saraswati TR. 2006. Penambahan Limbah Padat Kunyit (Curcuma Domestica) Pada Ransum Ayam Dan Pengaruhnya Terhadap Status Darah Dan Hepar Ayam, Buletin Anatomi dan Fisiologi, 14(2) : 1-6.
Hau EER dan Rohyati E. 2017. Aktivitas Antibakteri Nira Lontar Terfermentesi Dengan Variasi Lama Waktu Fermentasi Terhadap Bakteri Gram Positif (Staphylococcus Aureus) Dan Gram Negatif (Escherichia Coli), Jurnal Kajian Veteriner, 5(2) :91-98.
Hege YN, Suwetja IK, dan Ijong FG. 2012. Nira Lontar Sebagai Kandidat Dalam Mempertahankan Kandungan Protein Silase Jeroan Ikan Cakalang, Jurnal Perikanan dan Kelautan Tropis, 8(3) : 86-89.
Irmayuni E, Nurmila, dan Sukainah A. 2018. Efektivitas Air Nira Lontar (Borassus flabellifer) Sebagai Bahan Pengembang Adonan Kue Apem, Jurnal Pendidikan Teknologi Pertanian, 4 : 170-183.
Ismail YS, Yulvizar C, dan Putriani. 2017. Isolasi, karakterisasi dan uji aktivitas antimikroba bakteri asam laktat dari fermentasi biji kakao (Theobroma cacao L.), Jurnal Bioleuser. 1(2):45-53.
Jain NC. 1993. Essential of Veterinary Hematology. Philadelphia: Lea & Febiger.
Lestari AI. 2019. Perbedaan Jumlah Trombosit Pada Penyimpanan Sampel Darah Suhu Ruang Dan Kulkas Selama 24 Jam, Journal of Vocational Health Studies.
Mangkoewidjojo S dan Smith JB. 1988. Pemeliharaan Pembiakan dan Penggunaan Hewan Percobaan di Daerah Tropis, Universitas Indonesia.
Masu ME, Nadhifah N, Mulyati, Hartantyo RY, Trihastuti A, dan Widiyanto S. 2020. The effect of administration MarolisTM probiotic on haematology profile and organs function (liver and kidney) of broiler chickens (Gallus gallus domesticus Linnaeus, 1758), AIP publishing.
Mcdonald P, Edwards RA, Greenhalg JFD, Morgan CA, Sinclair LA, dan Wilkinson RG. 2010. Animal Nutrition Seventh Edition, Pearson.
Mentari W. 2018. Pengaruh Pemberian Probiotik Lactobacillus Plantarum Terhadap Status Hematologi Broiler [Skripsi]. Universitas Islam Negeri Alauddin Makassar
Murtidjo BA. 1987. Pedoman Beternak Ayam Broiler, Kanisius.
Ogbe AO dan John PA. 2012. Proximate Study, Mineral, and Anti-Nutrient Composition of Moringa Oleifera Leaves Harvested from Lafia, Nigeria: Potential Benefits in Poultry Nutrition and Health, Journal of Microbiology, Biotechnology Food Sciences, 1(3) 296-308.
Omekam VN. 1994. Studies on nutrition and health implication of dietary inclusion of dried poultry waste for broiler [Thesis]. Federal University of Technology. Nigeria.
Pertiwi, DDR, Murwani R, dan Yudiarti T. 2017. Bobot Relatif Saluran Pencernaan Ayam Broiler yang Diberi Tambahan Air Rebusan Kunyit dalam Air Minum. Jurnal Peternakan Indonesia, 19 (2): 61-65
Pradnyani GAPI, Ardana IBK, dan Kartini NL. 2019. Pemberian Tepung Cacing Tanah (Lumbricus rubellus) dalam Pakan terhadap Jumlah Trombosit dan Nilai MPV (Mean Platelet Volume) pada Anak Babi Landrace Jantan Lepas Sapih. Indonesia Medicus Veterinus, 8(3): 289-297
Puspasari A. 2010. Karsinoma Nasofaring Sebelum Dan Setelah (Studi Observasional Di Rsup Dr Kariadi Semarang). Universitas Diponegoro.
Qonita SB, Johan VS, dan Rahmayuni. 2018. Identifikasi Genus Bakteri Asam Laktat Dari Nira Aren Terfermentasi Spontan. Jom Faperta, 5(1) : 1-12
Rahmiati dan Mumpuni M. 2017. Eksplorasi Bakteri Asam Laktat Kandidat Probiotik Dan Potensinya Dalam Menghambat Bakteri Patogen. Journal of Islamic Science and Technology, 5(1) : 1-12
Ruas MP dan Reyes GCGDL. 2005. Methods for the Screening, Isolation, and Characterization of Exopolysaccharides Produced by Lactic Acid Bacteria. Journal of Diary Science, 88:843–856
Santoso H dan Sudaryani T. 2011. Pembesaran ayam pedaging di kandang panggung terbuka hari per hari, Jakarta Penebar Swadaya.
Satyaningtijas AS, Widhyari SD, dan Natalia RD. 2010. Jumlah Eritrosit, Nilai Hemtokrit, Dan Kadar Hemoglobin Ayam Pedaging Umur 6 Minggu Dengan Pakan Tambahan. Jurnal Kedokteran Hewan. 4(2): 69-73
Setyawan WI, Dahlan M, dan Wahyuning D. 2016. Analisa Usaha Peternakan Ayam Broiler Pola Kemitraan Di Kecamatan Sumberejo Kabupaten Bojonegoro. Universitas Islam Lamongan.
Sumarsih S, Yudiarti T, Utama CS, Rahayu ES, dan Hermayani E. 2009. Isolasi dan Identifikasi Bakteri Asam Laktat pada Caecum Ayam Daging. Jurnal Kesehatan, 2(1) : 1-5
Sumarsih S, Sulistiyanto B, Sutrisno CI, dan Rahayu ES. 2012, Peran Probiotik Bakteri Asam Laktat Terhada Produktivitas Unggas. Jurnal Litbang, 10(1) : 1-9
Suprijatna E, Atmomarsono U, dan Kartasudjana R. 2005. Ilmu Dasar Ternak Unggas. Penebar Swadaya.
Samour J. 2015. Diagnostic Value of Hematology in Clinical Avian Medicine. Spix Publishing.
Surono IS. 2004. Probiotik Susu Fermentasi dan Kesehatan, YAPMMI.
Tagesu A. 2018. Veterinary laboratory guidance. International Journal of Veterinary, 1 (1) : 031-044.
Talebi ASA, Rezaei RR, Chai, and Sahraei R. 2005. Comparative studies on haematological value of broiler strains. Int. J. Poult. Sci, 4(8):573-579.
Weis JD dan Wardrop KJ. 2010. Schalm’s Veterinary Hematology Sixth Edition. Wiley Blackwell.
Widodo TM, Sulistiyanto B, dan Utama CS. 2015. Jumlah Bakteri Asam Laktat (BAL) dalam Digesta Usus Halus dan Sekum Ayam Broiler yang Diberi Pakan Ceceran Pabrik Pakan yang Difermentasi. Jurnal Agripet, 15(2) : 98-103.
Afrianto E dan Liviawaty E. 2005. Pakan Ikan. Kanisius.
Agus NA. 2016. Isolasi dan Karakteristik Bakteri Asam Laktat Asal Saluran Pencernaan Broiler Umur Tiga Hari [Skripsi]. UIN Alauddin Makassar.
Ali SA, Ismoyowati, dan Diana I. 2014. Jumlah eritrosit, kadar hemoglobin dan hematokrit pada berbagai jenis itik lokal terhadap penambahan probiotik dalam ransum. Jurnal Ilmiah peternakan, 1(3): 1001-1013, 2013.
Baniyah L, Jannah SN, dan Rukmi MGI. 2017. Keragaman Bakteri Asam Laktat Secara Molekuler Pada Ileum dan Sekum Ayam Broiler Yang Diberi Pakan Prebiotik Bekatul dan Bekatul Hasil Fermentasi. Jurnal Biologi, 6(3) : 38-49.
Bijanti R, Yuliani MGA, Wahjuni RS, dan Utomo RB. 2010. Buku Ajar Patologi Klinik Veteriner, Laboratorium Patologi Klinik Veteriner Fakultas Kedokteran Hewan Universitas Airlangga.
Bulu S, Ledo MES, dan Rupidara ADN. 2019. Identifikasi Bakteri Asam Laktat Pada Nira Segar Lontar (Borassus Flabellifer Linn), Jambura Edu Biosfer Journal. 1 (2): 47-52
Datta FU, Kale ND, Detha AIR. Benu I, Foeh NDFK, dan Ndaong NA. 2019. Efektivitas Bakteri Asam Laktat Asal Cairan Isi Rumen Sapi Bali Terhadap Berbagai Variabel Mutu Silase Jagung, Universitas Nusa Cendana.
Davey C, Lill A, dan Baldwin, J. 2000. Variation During Breeding In Parameters That Influence Blood Oxygen Carrying Capacity In Shearwaters, Australian Journal of Zoology, 48: 347–356.
Delfahedaha Y, Syukur S, dan Jamsari. 2013. Isolasi, Karakterisasi Dan Identifikasi Dna Bakteri Asam Laktat (Bal) Yang Berpotensi Sebagai Antimikroba Dari Fermentasi Kakao Varietas Hibrid (Trinitario), Universitas Andalas, 2(2) : 92-102.
Erniasih I dan Saraswati TR. 2006. Penambahan Limbah Padat Kunyit (Curcuma Domestica) Pada Ransum Ayam Dan Pengaruhnya Terhadap Status Darah Dan Hepar Ayam, Buletin Anatomi dan Fisiologi, 14(2) : 1-6.
Hau EER dan Rohyati E. 2017. Aktivitas Antibakteri Nira Lontar Terfermentesi Dengan Variasi Lama Waktu Fermentasi Terhadap Bakteri Gram Positif (Staphylococcus Aureus) Dan Gram Negatif (Escherichia Coli), Jurnal Kajian Veteriner, 5(2) :91-98.
Hege YN, Suwetja IK, dan Ijong FG. 2012. Nira Lontar Sebagai Kandidat Dalam Mempertahankan Kandungan Protein Silase Jeroan Ikan Cakalang, Jurnal Perikanan dan Kelautan Tropis, 8(3) : 86-89.
Irmayuni E, Nurmila, dan Sukainah A. 2018. Efektivitas Air Nira Lontar (Borassus flabellifer) Sebagai Bahan Pengembang Adonan Kue Apem, Jurnal Pendidikan Teknologi Pertanian, 4 : 170-183.
Ismail YS, Yulvizar C, dan Putriani. 2017. Isolasi, karakterisasi dan uji aktivitas antimikroba bakteri asam laktat dari fermentasi biji kakao (Theobroma cacao L.), Jurnal Bioleuser. 1(2):45-53.
Jain NC. 1993. Essential of Veterinary Hematology. Philadelphia: Lea & Febiger.
Lestari AI. 2019. Perbedaan Jumlah Trombosit Pada Penyimpanan Sampel Darah Suhu Ruang Dan Kulkas Selama 24 Jam, Journal of Vocational Health Studies.
Mangkoewidjojo S dan Smith JB. 1988. Pemeliharaan Pembiakan dan Penggunaan Hewan Percobaan di Daerah Tropis, Universitas Indonesia.
Masu ME, Nadhifah N, Mulyati, Hartantyo RY, Trihastuti A, dan Widiyanto S. 2020. The effect of administration MarolisTM probiotic on haematology profile and organs function (liver and kidney) of broiler chickens (Gallus gallus domesticus Linnaeus, 1758), AIP publishing.
Mcdonald P, Edwards RA, Greenhalg JFD, Morgan CA, Sinclair LA, dan Wilkinson RG. 2010. Animal Nutrition Seventh Edition, Pearson.
Mentari W. 2018. Pengaruh Pemberian Probiotik Lactobacillus Plantarum Terhadap Status Hematologi Broiler [Skripsi]. Universitas Islam Negeri Alauddin Makassar
Murtidjo BA. 1987. Pedoman Beternak Ayam Broiler, Kanisius.
Ogbe AO dan John PA. 2012. Proximate Study, Mineral, and Anti-Nutrient Composition of Moringa Oleifera Leaves Harvested from Lafia, Nigeria: Potential Benefits in Poultry Nutrition and Health, Journal of Microbiology, Biotechnology Food Sciences, 1(3) 296-308.
Omekam VN. 1994. Studies on nutrition and health implication of dietary inclusion of dried poultry waste for broiler [Thesis]. Federal University of Technology. Nigeria.
Pertiwi, DDR, Murwani R, dan Yudiarti T. 2017. Bobot Relatif Saluran Pencernaan Ayam Broiler yang Diberi Tambahan Air Rebusan Kunyit dalam Air Minum. Jurnal Peternakan Indonesia, 19 (2): 61-65
Pradnyani GAPI, Ardana IBK, dan Kartini NL. 2019. Pemberian Tepung Cacing Tanah (Lumbricus rubellus) dalam Pakan terhadap Jumlah Trombosit dan Nilai MPV (Mean Platelet Volume) pada Anak Babi Landrace Jantan Lepas Sapih. Indonesia Medicus Veterinus, 8(3): 289-297
Puspasari A. 2010. Karsinoma Nasofaring Sebelum Dan Setelah (Studi Observasional Di Rsup Dr Kariadi Semarang). Universitas Diponegoro.
Qonita SB, Johan VS, dan Rahmayuni. 2018. Identifikasi Genus Bakteri Asam Laktat Dari Nira Aren Terfermentasi Spontan. Jom Faperta, 5(1) : 1-12
Rahmiati dan Mumpuni M. 2017. Eksplorasi Bakteri Asam Laktat Kandidat Probiotik Dan Potensinya Dalam Menghambat Bakteri Patogen. Journal of Islamic Science and Technology, 5(1) : 1-12
Ruas MP dan Reyes GCGDL. 2005. Methods for the Screening, Isolation, and Characterization of Exopolysaccharides Produced by Lactic Acid Bacteria. Journal of Diary Science, 88:843–856
Santoso H dan Sudaryani T. 2011. Pembesaran ayam pedaging di kandang panggung terbuka hari per hari, Jakarta Penebar Swadaya.
Satyaningtijas AS, Widhyari SD, dan Natalia RD. 2010. Jumlah Eritrosit, Nilai Hemtokrit, Dan Kadar Hemoglobin Ayam Pedaging Umur 6 Minggu Dengan Pakan Tambahan. Jurnal Kedokteran Hewan. 4(2): 69-73
Setyawan WI, Dahlan M, dan Wahyuning D. 2016. Analisa Usaha Peternakan Ayam Broiler Pola Kemitraan Di Kecamatan Sumberejo Kabupaten Bojonegoro. Universitas Islam Lamongan.
Sumarsih S, Yudiarti T, Utama CS, Rahayu ES, dan Hermayani E. 2009. Isolasi dan Identifikasi Bakteri Asam Laktat pada Caecum Ayam Daging. Jurnal Kesehatan, 2(1) : 1-5
Sumarsih S, Sulistiyanto B, Sutrisno CI, dan Rahayu ES. 2012, Peran Probiotik Bakteri Asam Laktat Terhada Produktivitas Unggas. Jurnal Litbang, 10(1) : 1-9
Suprijatna E, Atmomarsono U, dan Kartasudjana R. 2005. Ilmu Dasar Ternak Unggas. Penebar Swadaya.
Samour J. 2015. Diagnostic Value of Hematology in Clinical Avian Medicine. Spix Publishing.
Surono IS. 2004. Probiotik Susu Fermentasi dan Kesehatan, YAPMMI.
Tagesu A. 2018. Veterinary laboratory guidance. International Journal of Veterinary, 1 (1) : 031-044.
Talebi ASA, Rezaei RR, Chai, and Sahraei R. 2005. Comparative studies on haematological value of broiler strains. Int. J. Poult. Sci, 4(8):573-579.
Weis JD dan Wardrop KJ. 2010. Schalm’s Veterinary Hematology Sixth Edition. Wiley Blackwell.
Widodo TM, Sulistiyanto B, dan Utama CS. 2015. Jumlah Bakteri Asam Laktat (BAL) dalam Digesta Usus Halus dan Sekum Ayam Broiler yang Diberi Pakan Ceceran Pabrik Pakan yang Difermentasi. Jurnal Agripet, 15(2) : 98-103.
Published
2022-12-16
How to Cite
Fanmira, A., Datta, F., Detha, A., Foeh, N., & Ndaong, N. (2022). Pengaruh Kelor Dan Bakteri Asam Laktat Isolat Nira Lontar Terhadap Gambaran Eritrosit Dan Trombosit Ayam Broiler. Jurnal Veteriner Nusantara, 5(2), 22-33. https://doi.org/10.35508/jvn.v5i2.5746
Section
Articles
Copyright (c) 2022 Aska Adhitama Fanmira
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
