EFEK PEMBERIAN MINUMAN SOPI DIBANDINGKAN ALKOHOL JENIS LAINNYA TERHADAP GAMBARAN HISTOPATOLOGI PANKREAS TIKUS PUTIH (Rattus norvegicus) GALUR Sprague dawley
CMJ
PDF

Keywords

Bir, vodka, sopi, Histopatologi pankreas

How to Cite

Edo, J., Artawan, I., & Sasputra, I. (2020). EFEK PEMBERIAN MINUMAN SOPI DIBANDINGKAN ALKOHOL JENIS LAINNYA TERHADAP GAMBARAN HISTOPATOLOGI PANKREAS TIKUS PUTIH (Rattus norvegicus) GALUR Sprague dawley. Cendana Medical Journal (CMJ), 8(1), 501-505. Retrieved from http://ejurnal.undana.ac.id/CMJ/article/view/2658

Abstract

Sopi merupakan  minuman alkohol hasil fermentasi dari nira atau (sadapan lontar). Alkohol adalah salah satu faktor penyebab pankreatitis kronik, yang sering ditemukan pada laki-laki usia dewasa muda (30-40 tahun). Penelitianmenunjukan jika setelah serangan pankreatitis pertama, pasien mengonsumsi alkohol dengan dosis sama seperti sebelumnya, memiliki resiko 41% menjadi kronis, jika konsumsi alkohol diturunkan resiko menjadi 23%. Tujuan penelitian ini untuk membandingkan dan menganalisis gambaran mikroskopis pankreas antara Sopi dibandingkan dengan Vodka dan Bir. Metode penelitian ini merupakan penelitian eksperimental laboratorikpost-test controlled group design menggunakan 28 tikus dibagi menjadi 4 kelompok. K merupakan kelompok kontrol diberi aquades. P1,P2 dan P3 merupakan kelompok eksperimental yang diberi Bir (4,7%), Vodka (40%) dan Sopi (53%) dengan dosis 8 ml/kgBB selama 10 hari. Perubahan diamati secara mikroskopis menggunakan kriteria Schmidt dibagi menjadi 4 kriteria : edema, infiltrat leukosit, nekrosis sel asinar, perdarahan. Data hasil penelitian diuji menggunakan uji statistik yaitu ANOVA dan Post Hoc LSD. Hasil kelompok P1 didapatkan edema dan perdarahan,kelompok P2 dan P3selain edema dan perdarahan didapatkan infiltrat leukosit dan nekrosis sel asinar. Hasiluji ANOVA didapatkan perbedaan bermakna (p=0,000). Hasiluji LSD didapatkan perbedaan bermakna antara K-P1(p=0,001) K-P2(p=0,000) K-P3(p=0,000) P1-P2(p=0,000) P1-P3(p=0,000). Kesimpulan perubahan histopatologi paling buruk terjadi pada pemberian sopi dan vodka, antara sopi dan vodka tidak ada perbedaan perubahan histologi  yang bermakna, sedangkan pada pemberian sopi dan bir terdapat perbedaan bermakna

PDF

References

Li DE. IRGSC Policy Brief. Ind Sopi di NTT Yang Berkelanjutan (Towards Sustain NTT Sopi). 2013;(003):1–8.
2. Balai Riset dan Standarisasi Industri Ambon. Pengolahan Sopi Menjadi. 2015;11(1):17–25.
3. Ganiswarna SG, Setiabudy R, Suyatna FD, Purwantyastuti, Nafriadi. Farmakologi dan Terapi edisi 4. 1995. 159 p.
4. Goodman & Gilman. Manual Farmakologi dan Terapi. Keith Parker . laurance B, editor. 2011. 346 p.
5. World Health Organisation. Global status report on alcohol and health 2014. Glob status Rep alcohol [Internet]. 2014;1–392. Available from: http://www.who.int/substance_abuse/publications/global_alcohol_report/msbgsruprofiles.pdf
6. Badan Penelitian dan Pengembangan Kesehatan Departemen Kesehatan RI Tahun 2009. Laporan Hasil Riset Kesehatan Dasar (Riskesdas) Provinsi Nusa Tenggara Timur Tahun 2008. Lemb Pnb Badan Litbangkes. 2009;21–38.
7. Suhardi. Preferensi Peminum Alkohol di Indonesia Menurut Riskesdas 2007. 2007;349:8–12.
8. Suhardi. Preferensi Peminum Alkohol Di Indonesia Menurut Riskesdas 2007. Kemenkes [Internet]. 2011;349:8–12. Available from: http://download.portalgaruda.org/article.php?article=70988&val=4882
9. Agarwal DP. Cardioprotective effects of light-moderate consumption of alcohol: a review of putative mechanisms. Alcohol Alcohol. 2002;37(5):409–15.
10. Apte M V, Wilson JS, Korsten MA. Alcohol-related pancreatic damage: mechanisms and treatment. Alcohol Helath Res W. 1997;21:13–20.
11. Chowdhury P, Gupta P. Pathophysiology of alcoholic pancreatitis: An overview. World J Gastroenterol. 2006;12(46):7421–7.
12. Norton ID, Apte M V, Haber PS, McCaughan GW, Pirola RC, Wilson JS. Cyotochrome P4502E1 is present in rat pancreas and is induced by chornic ethanol administration. Gut. 1998;42(3):426–30.
13. Norton ID, Apte M V, Lux O, Haber PS, Pirola RC, Wilson JS. Chronic ethanol administration causes oxidative stress in the rat pancreas. J Lab Clin Med. 1998;131:442–6.
14. Laposata EA; LGL. Presence of Nonoxidative Ethanol Metabolism in Human Organs Commonly Damaged by Ethanol Abuse. 2016;231(4737):497–9.
15. Haber PS, Apte M V., Moran C, Applegate TL, Pirola RC, Korsten MA, et al. Non-oxidative metabolism of ethanol by rat pancreatic acini. Pancreatology [Internet]. 2004;4(2):82–9. Available from: http://dx.doi.org/10.1159/000077608
16. Kono H, Nakagami M, Rusyn I, Connor HD, Stefanovic B, Brenner DA, et al. Development of an animal model of chronic alcohol-induced pancreatitis in the rat. 2019;7365:1178–86
Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.

Downloads

Download data is not yet available.