Efek Suplementasi Level Premix dalam Konsentrat yang mengandung Isi Rumen Fermentasi terhadap Konsumsi dan Kecernaan Lemak Kasar serta Karbohidrat Sapi Bali Bakalan

The Effect of Premix Level Supplementation in Concentrate Containing Fermented Rumen Content on the Intake and Digestibility of Crude Fat and Carbohydrates in Bali Feeder Cattle

Abstract

The aim of this research was to determine the effect of premix levels in concentrate containing fermented rumen contents on the consumption and digestibility of crude protein and crude fiber of 4 Balinese feeder cattle aged 1-1.5 years, with an initial body weight of 69-74 kg. with an average of 72.87kg. The research method is an experimental method using a Latin Square Design (RBSL) which consists of 4 treatments and 4 periods as replications, the treatments are P0; concentrate feed 70% lamtoro + 30% konsentrat without premix (control) P1; concentrate feed 70% lamtoro + 30% konsentrat + 0.5% premix, P2; concentrate feed 70% lamtoro + 30% konsentrat + 1% premix, P3; concentrate feed 70% lamtoro + 30% konsentrat + 1.5% premix. Average value of consume crud fat (g/e/d); (P0=72,99±6,53; P1=74,70±; P2=77,62±6,06; P3=78,17±4,2), carbohydrate consumption (g/e/d); (P0=1413,09±126,4;P1=1446,28±647,47; P2=1502.77±117.5;P3=1513,48±83.04),crude fatdigestibility(%/e/d);(P0=59,27±5,39; P1=59,44±2,64; P2=60,97±4,77; P3=61,99±2,43), carbohydrate digestibility (%/e/d); (P0=75,98±5,30; P1=76,64±2,72; P2=78,30±3,98; P3=79,12±0,08). Statistical analysis showed that the treatment had no significant effect (P>0.05) on crude protein consumption and crude fiber digestibility. It was concluded that premix supplementation of up to 1.5% of the weight of the concentrate containing fermented rumen contents gave the same response as concentrate without premix supplementation on the consumption and digestibility of crude fat and carbohydrate of Bali feeder cattle that received complete feed.

Tujuan dari studi ini yakni untuk mengkaji efek level premix dalam konsentrat yang terkandung isi rumen fermentasi pada konsumsi dan  kecernaan lemak kasar dan karbohidrat sapi bali bakalan dengan kisaran umur 1-1,5 tahun sebanyak 4 ekor, dengan BBawal 69-74 kg dengan rerata 72,87kg. Metode studi yakni metode experimen mempergunakan Rancangan Bujur Sangkar Latin (RBSL) meliputi 4 perlakuan dan 4 periode sebagai ulangan, adapun perlakuan tersebut yakni P₀; pakan konsentrat 70% lamtoro + 30% konsentrat tanpa premix (kontrol) P₁; pakan konsentrat 70% lamtoro +30% konsentrat + 0.5% premix, P₂; pakan konsentrat 70% lamtoro + 30% konsentrat + 1% premix, dan P₃; pakan konsentrat  70% lamtoro + 30% konsentrat  1,5% premix. Nilai rerata dari konsumsi lemak kasar (g/e/h); (P_0­=72,99±6,53; P₁=74,70±2,10; P₂=77,62±6,06; P₃=78,17±4,2), konsumsi karbohidrat (g/e/h); (P_0­=1413,09±126,4; P₁=1446,28±647,47; P₂=1502,77±117,5; P₃=1513,48±83,4),kecernaanlemakkasar (%/e/h); (P₀=59,27±5,39; P₁=59,44±2,64; P₂=60,97±4,77; P₃=61,99±2,43), kecernaan karbohdrat (%/e/h); (P₀=75,98±±5,3; P₁=76,64±2,72; P₂=78,30±3,98; P₃=79,12±0,08). Anova menampilkan   perlakuan berefek tidak nyata (P>0,05) pada konsumsi dan kecernaan lemak kasar serta karbohdrat. Disimpulkan   suplementasi premix sampai 1,5% dari berat bahan konsentrat yang terkandung isi rumen fermentasi memberikan respon yang sama dengan konsentrat tanpa suplementasi premix pada konsumsi dan kecernaan lemak kasar serta karbohidrat sapi bali bakalan yang mendapat pakan komplit.