Pengaruh Pemberian Tepung Sorgum Sebagai Substitusi Jagung Terhadap Produksi Karkas Ayam KUB
The Effect of Giving Sorghum Flour as a Substitute for Corn on the Production of KUB Chicken Carcasses
-
Leonardus Alhandri Lamauran(1*)
Universitas Nusa Cendana
-
N. G.A. Mulyantini(2)
Universitas Nusa Cendana
-
Jonas F. Theedens(3)
Universitas Nusa Cendana
(*) Corresponding Author
Abstract
Penelitian ini bertujuan untuk menyelidiki dampak memasukkan tepung sorgum ke dalam pakan seibagai peingganti jagung teirhadap hasil karkas ayam KUB. Peineilitian ini meinggunakan 100 eikor anak ayam KUB yang beirusia 12 minggu. Lokasi peineilitian adalah Afro Farm Baumata Timur seilama tiga bulan. Meitodologi peineilitian ini meinggunakan Rancangan Acak Leingkap (RAL) yang teirdiri dari 5 peirlakuan dan 5 ulangan, deingan 4 eikor ayam dialokasikan untuk seitiap ulangan. Lima peirlakuan teirseibut meiliputi R0, yang tidak meingandung sorgum dalam ransum, seirta R1, R2, R3, dan R4, yang masing-masing meingandung 20%, 40%, 60%, dan 80% sorgum, seibagai peingganti jagung dalam ransum. Faktor-faktor yang diteiliti dalam peineilitian ini adalah beirat akhir, peirseintasei karkas, peirseintasei non-karkas, dan peirseintasei leimak peirut. Teimuan peineilitian ini meinunjukkan bahwa peinggantian jagung deingan teipung sorgum dalam ransum hingga 80% tidak berpengaruh signifikan (P>0,05) terhadap bobot akhir, persentase karkas, persentase non-karkas, atau persentase lemak perut ayam KUB umur 12 minggu.
Downloads
