PENGARUH SUPLEMENTASI SILASE CAMPURAN SORGHUM- Clitoria ternatea PADA BERBAGAI LEVEL KONSENTRAT MENGANDUNG ZnSO4 DAN Zn-Cu ISOLEUSINAT TERHADAP FERMENTASI RUMEN KAMBING KACANG (Effects of supplemented mixed silage of sorghum-clitoria ternatea with.....)
-
Adrianus Safarius Radja(1*)
Jl. Lukuklada no. 5A Naikoten I Kota Kupang
-
Markus M. Kleden(2)
universitas nusa cendana
-
Gusti A. Y. Lestari(3)
universitas nusa cendana
(*) Corresponding Author
Keywords:
silage, concentrate, Zn-Cu Isoleucine, ZnSO4, kacang goat
Abstract
The purpose of this study was to determine the effect ofsupplemented mixed silage of sorghum-Clitoriaternatea with different levels of concentrate containing ZnSO4 and Zn-Cu Isoleusinate on rumen fermentation of kacang goats. Twelve buck kacang goats aged 12-14 months with initial body weight ranged 11-19 kg andthe average was 14,40 kg while 14,93% coefficient of variation was used in this reseach. Methode used was experiment methode with block randomized design as research design consist of four treatments and three replication. The treatmenten were T1 = mixed silage of sorghum-Clitoriaternatea providing, T1, T2 and T3 was T1 supplemen by concentrate with level of 10, 20 and 30 % containing of 150 mg ZnSO4 and 2% Zn-Cu Isoleusinat respectively. Parameter measured was rumen pH value, NH3 and total of VFA concentration. The data obtained was analyzed by analysis of variance (ANOVA) and followed by Least Significant Different test. The results of statistical analysis showed that supplementation with various levels of concentrates containing 150 mg ZnSO4 and 2% Zn-Cu Isoleucine had no significant effect (P> 0.05) on rumen pH and NH3 concentration, while significantly efect (P <0.05) on VFA totalt. It can be concluded that supplementation with various concentrates containing ZnSO4 and Zn-Cu Isoleucicate produced relatively the same pH and NH3 and VFA tended to increase, with the best concentration of concentrate supplementation at 30%.
Downloads
Download data is not yet available.
References
Adiati U, Puastuti W, Mathius IW. 2004. Peluang Pemanfaatan Tepung Bulu Ayam Sebagai Bahan Pakan Ternak Ruminansia. Wartazoa. 14(1):39-49.
Arora SP. 1995. Pencernaan Mikroba pada Ruminansia. Cetakan kedua. Diterjemahkan oleh Retno Murwani. Gadjah Mada University Press. Yogyakarta.
Asikin N. 2015. Karakteristik fermentasi rumen pada ternak kambing kacang jantan yang di beri pakan komplit berbasis tongkol jagung mengandung sumber protein yang berbeda. Skripsi. Makasar; Universitas Hasanudin.
Cahyani RD, Nuswantara LK, Subrata A. 2012. Pengaruh Proteksi Protein Tepung Kedelai dengan Tanin Daun Bakau Terhadap Kosentrasi Amonia, Undegraded Protein dan Protein Total Secara In Vitro. Animal Agriculture Journal. 1(1): 159-166.
Cook BG, Pengelly BC, Brown SD, Donnelly JL, Eagles DA, Franco MA, Hanson J, Mullen BF, Partridge IJ, Peters M, Schultze-Kraft R. 2005. Tropical forages. Brisbane (Australia): CSIRO, DPI&F (Qld), CIAT and ILRI.Rumen Studies. 1stEd. Pergamon Press, New York.
Devendra C, Burns.M. 1994. Produksi kambing di daerah tropis. Terjemahan. Penerbit Institut Pertanian Bogor.
General Laboratory Procedure. 1966. General Laboratory Procedure. Departement of Dairy Science. University of Animal. Butterworths.London.
Hartati E, Saleh A, Sulistidjo ED. 2009. Optimalisasi Proses Fermentasi Rumen dan Pertumbuhan Sapi Bali melalui Suplementasi Zn-Cu Isoleusinat dan ZnSO4 pada Ransum Berbasis Standinghay Rumput Kume (andropogon timorensis) Amoniase. Laporan Penelitian Fundamental Fakultas Peternakan, UNDANA, Kupang.
Hartati E, Saleh A, Sulistidjo ED. 2009b. Optimalisasi Proses Fermentasi Rumen dan Pertumbuhan Sapi Bali melalui Suplementasi Zn-Cu Isoleusinat dan ZnSO4 pada Ransum Berbasis Standinghay Rumput Kume (Andropogon timorensis) Amoniasi. Laporan Penelitian Fondamental Fakultas Peternakan, Undana, Kupang.
Hartati E, Kleden MM, Lestari GAY, Jelantik IGN. 2019. Nutrient Intake, Digestibility, Rumen Parameters and Blood Metabolites of Kacang Goats Fed Silage of Forage Mixture Produced from Intercropping of Sorghum Differing in Planting Space with Butterfly Pea (Clitoria ternatea), Indian Journal of Animal Nutrition. 36 (4):334-341.
Hermon, Suryahadi KG, Wiryawandan S, Hardjosoewignjo. 2008. Nisbah sinkronisasi suplai N-protein dan energy dalam rumen sebagai basis formulasi ransum ternak ruminansia. Media Peternakan.31(3): 186-194.
Jelantik IGN, Nikolaus TT, Penu CL, Jeremias J. 2015. Herbage production and nutritive value of some forage legumes as calf supplement. Proceeding 3rd international seminar on animal industri.Pp141-144.
Kamra DN. 2005. Rumen microbial ecosystem. Special Section: Microbial Diversity. Current Science, Vol. 89 No. 1:124-13
Mc Donald, Edwards PRA, Greenhalgh JFD, Morgan CA. 2002. Animal Nutrition. 6th Ed. Prentice Hall. New York.
Moante P, Chalupa JW, Jenkins TG, Boston RC. 2004. A Model to Describe Ruminal Metabolism and Intestinal Absorption of Long Chain Fatty Acids. Anim. Feed Sci. Technol. 3(2): 88-93.
Murtidjo BA. 1993. Memelihara Kambing Sebagai Ternak Potong dan Perah. Kanisius. Yogyakarta.
Newbold CJ, Wiliams AG, Chamberlain DG. 1987. The in vitro metabolism of D, L-lactic acid by runen micro-micro orhanism. Journal of the science of food and Agriculture. 38 (1): 9-18.
Nulik J. 2009. Kacang kupu (Clitoria ternatea) leguminosa herba alternatif untuk sistem usahatani intergrasi sapi dan jagung di Pulau Timor. Wartazoa 19(1): 43-51.
Rooney LW, Sullines RD. 1977. The Structure of Sorghum and Its Relationto Processing and Nutritional Value. Cereal Quality Laboratory, Texas University, USA.p.91−109.
Sirappa MP. 2003. Prospek pembangunan sorgum di Indonesia sebagai komoditas alternatif untuk pangan, pakan, dan industri. Jurnal Penelitian dan Pengembangan Pertanian. Jakarta. 22 (4) ;133-140.
Suryani NN, Budiasa IKM, Astawa IPA. 2014. Fermentasi Rumen dan Sintesis Protein Mikroba Kambing Peranakan Ettawa yang Diberi Pakan dengan Komposisi Hijauan Beragam dan Level Konsentrat Berbeda. Majalah Ilmiah Peternakan. 17(2) 56-60.
Sutardi T. 1977. Ikhtisar Ruminologi. Bahan Penataran. Kursus Peternakan Sapi Perah di Kayu Ambon. Lembang. BPPLP-Ditjen Peternakan-FAO.
Sutardi T. 1979. Ketahanan Protein Bahan Makanan terhadap Degradasi Mikroba Rumen dan Manfaatnya Bagi Peningkatan Produksi Ternak.Proce. Seminar Penelitian dan Penunjang Peternakan. Departemen Pertanian, LPP. Bogor.
Sutedi E. 2013. Potensi Kembang Telang (Clitoria ternatea) Sebagai Tanaman Pakan Ternak. Wartazoa 23 (2) 49-56.
Sutrisna N, Sunandar N, Surdianto Y. 2014. Inovasi Teknologi Dan Kelembagaan Dalam Sistem Usahatani Integrasi Tanaman SorgumTernak Sapi Ramah Lingkungan Pada Lahan Suboptimal Di Jawa Barat. Prosiding Seminar Nasional 2014: 85-98. BPTP Jawa Barat dan Universitas Padjajaran.
Steel RGD, Torrie JH. 1993. Prinsip dan Prosedur Statistika (diterjemahkan dari: Principles and Procedures of Statistic, penerjemah: B. Sumantri). PT Gramedia Jakarta. 748 hal.
Taopan R. 2018. Kecernaan Bahan Kering, Baahan Organik, Kadar VFA, dan NH3 secara in vitro silase Campuran Batang Pisang dengan Daun Kelor dengan Rasio yang Berbeda. Skripsi. Fakultas Peternakan Universitas Nusa Cendana, Kupang.
Thalib A, Haryanto B, Kompiang S, Mathius IW, Aini A. 2000. Pengaruh Mikromineral dan Fenilpropionat terhadap Performans Bakteri Selulolitik Coccid dan Batang dalam Mencerna Serat Hijauan Pakan. J. Ilmu Ternak dan Vet., 5(2): 92-99.
Theodorou MK, Williams BS, Dhanoa MS, McAlan ADB, France J. 1994. A simple gas production method using a pressure transducer to determine the fermentation kinetics of ruminant feeds. Anim. Feed Sci. Technol., 48 (3): 185–197.
Tillman AD, Hartadi H, Reksohadiprojo S, Prawirokusumo S, Lebdosoekodjo S. 1991. Ilmu Makanan Ternak Dasar. Cetakan ke-3.Gadjah Mada University Press. Yogyakarta.
Arora SP. 1995. Pencernaan Mikroba pada Ruminansia. Cetakan kedua. Diterjemahkan oleh Retno Murwani. Gadjah Mada University Press. Yogyakarta.
Asikin N. 2015. Karakteristik fermentasi rumen pada ternak kambing kacang jantan yang di beri pakan komplit berbasis tongkol jagung mengandung sumber protein yang berbeda. Skripsi. Makasar; Universitas Hasanudin.
Cahyani RD, Nuswantara LK, Subrata A. 2012. Pengaruh Proteksi Protein Tepung Kedelai dengan Tanin Daun Bakau Terhadap Kosentrasi Amonia, Undegraded Protein dan Protein Total Secara In Vitro. Animal Agriculture Journal. 1(1): 159-166.
Cook BG, Pengelly BC, Brown SD, Donnelly JL, Eagles DA, Franco MA, Hanson J, Mullen BF, Partridge IJ, Peters M, Schultze-Kraft R. 2005. Tropical forages. Brisbane (Australia): CSIRO, DPI&F (Qld), CIAT and ILRI.Rumen Studies. 1stEd. Pergamon Press, New York.
Devendra C, Burns.M. 1994. Produksi kambing di daerah tropis. Terjemahan. Penerbit Institut Pertanian Bogor.
General Laboratory Procedure. 1966. General Laboratory Procedure. Departement of Dairy Science. University of Animal. Butterworths.London.
Hartati E, Saleh A, Sulistidjo ED. 2009. Optimalisasi Proses Fermentasi Rumen dan Pertumbuhan Sapi Bali melalui Suplementasi Zn-Cu Isoleusinat dan ZnSO4 pada Ransum Berbasis Standinghay Rumput Kume (andropogon timorensis) Amoniase. Laporan Penelitian Fundamental Fakultas Peternakan, UNDANA, Kupang.
Hartati E, Saleh A, Sulistidjo ED. 2009b. Optimalisasi Proses Fermentasi Rumen dan Pertumbuhan Sapi Bali melalui Suplementasi Zn-Cu Isoleusinat dan ZnSO4 pada Ransum Berbasis Standinghay Rumput Kume (Andropogon timorensis) Amoniasi. Laporan Penelitian Fondamental Fakultas Peternakan, Undana, Kupang.
Hartati E, Kleden MM, Lestari GAY, Jelantik IGN. 2019. Nutrient Intake, Digestibility, Rumen Parameters and Blood Metabolites of Kacang Goats Fed Silage of Forage Mixture Produced from Intercropping of Sorghum Differing in Planting Space with Butterfly Pea (Clitoria ternatea), Indian Journal of Animal Nutrition. 36 (4):334-341.
Hermon, Suryahadi KG, Wiryawandan S, Hardjosoewignjo. 2008. Nisbah sinkronisasi suplai N-protein dan energy dalam rumen sebagai basis formulasi ransum ternak ruminansia. Media Peternakan.31(3): 186-194.
Jelantik IGN, Nikolaus TT, Penu CL, Jeremias J. 2015. Herbage production and nutritive value of some forage legumes as calf supplement. Proceeding 3rd international seminar on animal industri.Pp141-144.
Kamra DN. 2005. Rumen microbial ecosystem. Special Section: Microbial Diversity. Current Science, Vol. 89 No. 1:124-13
Mc Donald, Edwards PRA, Greenhalgh JFD, Morgan CA. 2002. Animal Nutrition. 6th Ed. Prentice Hall. New York.
Moante P, Chalupa JW, Jenkins TG, Boston RC. 2004. A Model to Describe Ruminal Metabolism and Intestinal Absorption of Long Chain Fatty Acids. Anim. Feed Sci. Technol. 3(2): 88-93.
Murtidjo BA. 1993. Memelihara Kambing Sebagai Ternak Potong dan Perah. Kanisius. Yogyakarta.
Newbold CJ, Wiliams AG, Chamberlain DG. 1987. The in vitro metabolism of D, L-lactic acid by runen micro-micro orhanism. Journal of the science of food and Agriculture. 38 (1): 9-18.
Nulik J. 2009. Kacang kupu (Clitoria ternatea) leguminosa herba alternatif untuk sistem usahatani intergrasi sapi dan jagung di Pulau Timor. Wartazoa 19(1): 43-51.
Rooney LW, Sullines RD. 1977. The Structure of Sorghum and Its Relationto Processing and Nutritional Value. Cereal Quality Laboratory, Texas University, USA.p.91−109.
Sirappa MP. 2003. Prospek pembangunan sorgum di Indonesia sebagai komoditas alternatif untuk pangan, pakan, dan industri. Jurnal Penelitian dan Pengembangan Pertanian. Jakarta. 22 (4) ;133-140.
Suryani NN, Budiasa IKM, Astawa IPA. 2014. Fermentasi Rumen dan Sintesis Protein Mikroba Kambing Peranakan Ettawa yang Diberi Pakan dengan Komposisi Hijauan Beragam dan Level Konsentrat Berbeda. Majalah Ilmiah Peternakan. 17(2) 56-60.
Sutardi T. 1977. Ikhtisar Ruminologi. Bahan Penataran. Kursus Peternakan Sapi Perah di Kayu Ambon. Lembang. BPPLP-Ditjen Peternakan-FAO.
Sutardi T. 1979. Ketahanan Protein Bahan Makanan terhadap Degradasi Mikroba Rumen dan Manfaatnya Bagi Peningkatan Produksi Ternak.Proce. Seminar Penelitian dan Penunjang Peternakan. Departemen Pertanian, LPP. Bogor.
Sutedi E. 2013. Potensi Kembang Telang (Clitoria ternatea) Sebagai Tanaman Pakan Ternak. Wartazoa 23 (2) 49-56.
Sutrisna N, Sunandar N, Surdianto Y. 2014. Inovasi Teknologi Dan Kelembagaan Dalam Sistem Usahatani Integrasi Tanaman SorgumTernak Sapi Ramah Lingkungan Pada Lahan Suboptimal Di Jawa Barat. Prosiding Seminar Nasional 2014: 85-98. BPTP Jawa Barat dan Universitas Padjajaran.
Steel RGD, Torrie JH. 1993. Prinsip dan Prosedur Statistika (diterjemahkan dari: Principles and Procedures of Statistic, penerjemah: B. Sumantri). PT Gramedia Jakarta. 748 hal.
Taopan R. 2018. Kecernaan Bahan Kering, Baahan Organik, Kadar VFA, dan NH3 secara in vitro silase Campuran Batang Pisang dengan Daun Kelor dengan Rasio yang Berbeda. Skripsi. Fakultas Peternakan Universitas Nusa Cendana, Kupang.
Thalib A, Haryanto B, Kompiang S, Mathius IW, Aini A. 2000. Pengaruh Mikromineral dan Fenilpropionat terhadap Performans Bakteri Selulolitik Coccid dan Batang dalam Mencerna Serat Hijauan Pakan. J. Ilmu Ternak dan Vet., 5(2): 92-99.
Theodorou MK, Williams BS, Dhanoa MS, McAlan ADB, France J. 1994. A simple gas production method using a pressure transducer to determine the fermentation kinetics of ruminant feeds. Anim. Feed Sci. Technol., 48 (3): 185–197.
Tillman AD, Hartadi H, Reksohadiprojo S, Prawirokusumo S, Lebdosoekodjo S. 1991. Ilmu Makanan Ternak Dasar. Cetakan ke-3.Gadjah Mada University Press. Yogyakarta.
Published
2020-12-17
How to Cite
Radja, A., Kleden, M., & Lestari, G. (2020). PENGARUH SUPLEMENTASI SILASE CAMPURAN SORGHUM- Clitoria ternatea PADA BERBAGAI LEVEL KONSENTRAT MENGANDUNG ZnSO4 DAN Zn-Cu ISOLEUSINAT TERHADAP FERMENTASI RUMEN KAMBING KACANG (Effects of supplemented mixed silage of sorghum-clitoria ternatea with.). JURNAL NUKLEUS PETERNAKAN, 7(2), 147 - 154. https://doi.org/10.35508/nukleus.v7i2.3019
Section
Articles
Copyright (c) 2020 JURNAL NUKLEUS PETERNAKAN
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
.jpg)
