JURNAL NUKLEUS PETERNAKAN

Articles

• PENGARUH PENGGUNAAN TEPUNG KELADI (Colocasia Esculenta) SEBAGAI PENGGANTI TAPIOKA TERHADAP KUALITAS ORGANOLEPTIK SOSIS BABI 1 (The effect of using taro flour (colocasia esculenta) as substitution of tapioca on organoleptics quality of pork sausage)

  Sarisando Mbinu Peka, Gemini Malelak, Pieter Rihi Kale

  1-5

  • pdf
• EFISIENSI PAKAN DAN KUALITAS KARKAS BABI YANG MENDAPAT SUPLEMENTASI LARUTAN DAUN KELOR (Moringa oleifera Lam) DALAM “LIQUID FEEDING” (Feed eficiency and pigs carcass quality wich gets supplementation of moringa oleifera solution in liquid feeding)

  Ni Nengah Suryani, I Made S. Aryanta, Tagu Dodu

  6-13

  • pdf
• ANALISIS KELAYAKAN USAHA TERNAK SAPI POTONG DI KECAMATAN RAIMANUK KABUPATEN BELU (Feasibility analysis of beef cattle business in Raimanuk Sub-District of Belu)

  Theofila S.R. Taek, Ulrikus Romsen Lole, Arnoldus Keban

  14-22

  • pdf
• KUALITAS SPERMATOZOA KAMBING BLIGON DALAM PENGENCER TRIS-KUNING TELUR DENGAN PENAMBAHAN BERBAGAI LEVEL EKSTRAK KULIT BUAH NAGA (Spermatozoa quality of bligon goat in tris - egg yolk diluent added with various levels of dragon fruit peel extract)

  Maria F. T. Leyn, Henderiana Belli, Wilmientje Marlene Nalley, Petrus Kune, Thomas Mata Hine

  23-32

  • pdf
• PENGARUH PEMBERIAN EKSTRAK TEPUNG ROSELA (Hibiscus sabdarifa Linn) TERHADAP SIFAT FISIK DAN KIMIA DENDENG BABI (The effect of roselle flour extract (hibiscus sabdariff linn) on the physical and chemical characteristics of pork jerky)

  Rita Dapamawu, gemini malelak, Pieter Rihi Kale

  33-39

  • pdf
• PENGGUNAAN KHAMIR SACCHAROMYCES CEREVISEAE UNTUK MEMERBAIKI KUALITAS NUTRIEN DEDAK PADI (Using yeast saccharomyces cereviseae to improve nutrients quality of rice bran)

  Maritje A. Hilakore, Mariana Nenobais, Twenfosel O. C. Dami Dato

  40-45

  • pdf
• PENGARUH SEX TERHADAP TAMPILAN SIFAT PRODUKSI SAAT LAHIR ANAK BABI DARI INDUK PERANAKAN LANDRACE (Influences of sex on production performace at birth age of pigs from landrace crossbred sows)

  Yohanes Djego, Petrus Kune, Johny Nada Kihe

  46-50

  • pdf
• PENGARUH PEMBERIAN SILASE CAMPURAN RUMPUT DAN DAUN MARKISA HUTAN DENGAN PROPORSI YANG BERBEDA TERHADAP TINGKAH LAKU KAMBING KACANG (Effect of feeding silage made of different ratio of kume grass and wild markisa leaves on feeding beahavior of male kacan

  L R Kari, I Gusti Ngurah Jelantik, T T Nikolaus

  51-59

  • pdf
• EFEK PENAMBAHAN AIR REBUSAN DAUN SIRIH DAN DAUN JAMBU BIJI TERHADAP PRODUKSI KARKAS AYAM BROILER (The effect of addition betel leaf stew and guafa leaf to the broiler chicken carcass production)

  Alfryano A. Ade, Ni Putu S. Suryatni, Jonas F. Theedens

  60-66

  • pdf
• PENAMBAHAN BERBAGAI LEVEL KONSENTRAT MENGANDUNG ZNSO4 DAN Zn-CU ISOLEUSINAT KE DALAM RANSUM BASAL TERHADAP PENGGUNAAN PROTEIN PADA KAMBING KACANG (The addition of various concentrate levels containing ZnSO4 and Zn-Cu isoleusinate against the use of prot

  Cesilia Wilfrida Seran, Erna Hartati, Gusti Ayu Yudiwati Lestari

  67-74

  • pdf