Wuri, Diana A., Universitas Nusa Cendana, Indonesia
-
Jurnal Veteriner Nusantara Vol 1 No 1 (2016): JVN - Articles
PENGARUH FAKTOR PENGISTIRAHATAN TERNAK SEBELUM PEMOTONGAN TERHADAP KUALITAS DAGING SAPI DI RUMAH POTONG HEWAN OEBA BERDASARKAN NILAI PH DAN DAYA IKAT AIR
Abstract Full-Text (pdf) -
Jurnal Veteriner Nusantara Vol 1 No 1 (2016): JVN - Articles
PERBANDINGAN KUALITAS SUHU RUANG DAN SUHU LEMARI PENDINGIN DITINJAU DARI TINGGI KANTUNG HAWA, INDEKS KUNING TELUR, INDEKS ALBUMIN, HAUGH UNIT DAN CEMARAN TELUR PUYUH YANG DISIMPAN PADA MIKROBA
Abstract Full-Text (pdf) -
Jurnal Veteriner Nusantara Vol 2 No 1 (2019) - Articles
Penggunaan virgin coconut oil (vco) sebagai desinfektan dalam penyimpanan telur ayam ras
Abstract Full-Text (pdf) -
Jurnal Veteriner Nusantara Vol 2 No 1 (2019) - Articles
Perbedaan kualitas daging ayam broiler ditinjau dari perubahan nilai pH dan daya ikat air di Pasar Oeba dan Pasar Naikoten Kota Kupang
Abstract Full-Text (pdf)