RANCANG BANGUN LEMARI PENGERING DAUN MARUNGGA (Moringa Oleifera)

  • Ben Vasco Tarigan Universitas Nusa Cendana
  • Jefri S. Bale Universitas Nusa Cendana
  • Matheus M. Dwinanto Universitas Nusa Cendana
  • Muhamad Jafri Universitas Nusa Cendana
  • Daud P. Mangesa Nusa Cendana University
  • Dominggus G. H. Adoe Universitas Nusa Cendana

Abstract

Abstrak
Pohon Marungga merupakan salah satu tumbuhan yang memiliki manfaat yang besar. Untuk daunnya sendiri dapat dijakdikan menjadi suplemen gizi dan juga sebagai bahan dasar kosmetik. Daun Marungga sendiri dapat dijadikan bubuk untuk selanjutnya diproses ke dalam berbagai kebutuhan. Sebelum dijadikan bubuk, sebelumnya daun tersebut harus dikeringkan. Pengeringan manual selama ini membutuhkan waktu yang panjang dan tidak higienis. Pada penelitian ini diperoleh hasil, proses pengeringan selama 19 jam diperoleh
hasil penurunan kelembaban tidak bisa dilakukan secara cepat. Hal ini disebabkan karena temperatur dalam ruangan tidak mampu memanaskan udara sekitar dengan cepat sehingga proses pengeringan cenderung lebih lambat. Dengan beban pengeringan 20 kg daun Marungga mentah, diperoleh sekitar 3 kg daun kering.
Kata kunci: marungga; perpindahan panas; lemari

Abstract
Marungga tree is one of the plants that have great benefits. The leaves themselves can be transformed into nutritional supplements and also as a cosmetic base ingredient. Marungga leaves themselves can be used as a powder for further processing into various needs. Before being made into powder, the leaf must be dried beforehand. Manual drying so far requires a long time and is not hygienic. In this study the results were obtained, the drying process for
19 hours obtained the result of humidity reduction could not be done quickly. This is because the temperature in the room is not able to heat the surrounding air quickly so the drying process tends to be slower. With a drying load of 20 kg of raw Marungga leaves, about 3 kg of dried leaves are obtained.
Keywords: marungga; heat transfer; cabinets

Published
2020-10-22
How to Cite
Tarigan, B., Bale, J., Dwinanto, M., Jafri, M., Mangesa, D., & Adoe, D. (2020). RANCANG BANGUN LEMARI PENGERING DAUN MARUNGGA (Moringa Oleifera). Jurnal Fisika : Fisika Sains Dan Aplikasinya, 5(2), 96-99. https://doi.org/10.35508/fisa.v5i2.1760