PENENTUAN KANDUNGAN FENOLAT DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN FRAKSI DIKLOROMETANA EKSTRAK KULIT BATANG TUMBUHAN Sterculia foetida L.
-
Theodore Y. K. Lulan(1*)
Program Studi Kimia, Fakultas Sains dan Teknik, Universitas Nusa Cendana
-
Fitriani Asanab(2)
Program Studi Kimia, Fakultas Sains dan Teknik, Universitas Nusa Cendana
-
Imanuel Gauru(3)
Program Studi Kimia, Fakultas Sains dan Teknik, Universitas Nusa Cendana
-
Philipi D. Rozari(4)
Program Studi Kimia, Fakultas Sains dan Teknik, Universitas Nusa Cendana
(*) Corresponding Author
Abstract
Sterculia foetida L. diketahui memiliki kandungan senyawa fenolat yang berpotensi sebagai sumber bahan baku obat dan sebagai agen antioksidan alami. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui total kandungan fenolat tumbuhan S. foetida serta mengetahui kemampuan aktivitas antioksidan fraksi diklorometana tumbuhan S. foetida. Total kandungan fenolat ditentukan dengan metode Follin- Ciocalteu. Pengujian aktivitas antioksidan S. foetida dilakukan secara kuantitatif menggunakan metode 1,1-difenil-2- pikrilhidrazil (DPPH). Prinsip dari metode ini adalah penurunan intensitas warna atau absorbansi larutan DPPH yang sebanding dengan kenaikan konsentrasi senyawa antioksidan. Hasilnya dinyatakan dengan nilai Inhibition Concentration 50 (IC50) yang menunjukkan konsentrasi suatu senyawa antioksidan yang mampu menangkal 50% radikal DPPH. Hasil penelitian menunjukan bahwa total kandungan fenolat sebesar 87.76 ± 0.85 mg GAE/g dan fraksi diklorometana ekstrak kulit batang tumbuhan S. foetida memiliki aktivitas antioksidan yang kuat dengan nilai IC50 sebesar 45.4521µg/mL.
Downloads
References
2. Fidrianny, I., Darmawati, A., Sukrasno, 2014. Antioxidant Cappacities from Different Polarities Extracts of Cucurbitaceae Leaves Using FRAP, DPPH Assay and Corelation with Phenolic, Flavonoid, Carotenoid Content, Int. J. Pharm. Sci., Vol 6, 858-862.
3. Gunawan, I. W. G., Karda, I. M. 2015. Identifikasi Senyawa Minyak Atsiri danUJi Akttivitas Antioksidan Ekstrak Etanol Kulit Batang Kepuh (Sterculia foetida L.). Jurusan Kimia FMIPA Universitas Udayana. Vol.8. No 1.
4. Murni, C. B. Nautani. 2021. Penentuan Total Kandungan Fenolat dan Kemampuan Antioksidan Ekstrak Metanol Kulit Batang Kepuh ( Sterculia foetida L.) Menggunakan Metode 1,1- difenil-2- pikrilhidrazil (DPPH).
5. NjurumanaGND. 2011. Ekologi dan Pemanfaatan Nitas (Sterculia foetida L.) Kabupaten Timor Tengah Selatan, NTT. Jurnal penelitian Hutan dan Konservasi Hutan. 8 (1):35-44.
6. Nugraha, R, Batubara, R, Ginting, H, Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol Daun Gaharu (Aquilaria malaccensis Lamk) Berdasarkan Umur Pohon, Activity Testing of Ethanol Extract Antioxidant of Agarwood Leafs (Aquilaria malaccensis Lamk) Based On The Age of the Tree, 2015, vol. 4, no.1.
7. Orwa. C,. A Mutua., Kindt R, Jamnadass R, Anthony. 2009. Agroforestree database: atree reference and selection guide version 4.0.
(http://www.wordagroforestry.org/sites/treedbs/treedatabes.asp)
8. Sumantri O, Supriatna N. 2010. Informasi Singkat Benih Sterculia foetida L. Sumedang (ID): BPTH Jawa dn Madura.
9. Trilaksani, W., 2003. Antioksidan: Jenis, Sumber, Mekanisme kerja dan Peran Terhadap Kesehatan. Institute Pertanian Bogor.
10. Yuniastuti E, Handayani T, Djoar DW. 2009. Identifikasi dan Seleksi Keragaman Tanaman Pranajaya (sterculia foetida L.) Serta Teknologi Perbanyakan tanaman secara In Vitro untuk Penyediaan Bahan Baku Biofuel. Surakarta (ID): LPPM Universitas Negeri Surakarta.
11. Zulviyati. 2016. Uji Aktivitas Antioksidan dan Antihiperlipidemia Ekstrak Daun Kepuh (Sterculia foetida L.) Metode DPPH dan Hambatan Lipase In Vitro. Fakultas Farmasi Universitas Jember..
12. Lulan, T. Y. K., Nitbani, F. O., & Lerrick, R. I. (2022). Antioxidant and Antibacterial Activity of The Stem Bark Extract of Sterculia Foetida L. Aktivitas Antioksidan dan Antibakteri Ekstrak Kulit Batang Tumbuhan Sterculia Foetida L . 16(2), 131–139.
Copyright (c) 2025 Chemistry Notes
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
In order to publish in Chemistry Notes, authors are required to agree to the copyright permission stating that the authors give the publisher the right to reproduce, display or distribute the accepted manuscript. In this agreement the authors also automatically declare that the submitted manuscript is exempted from plagiarism issue and conflict of interest among the authors.
