Substitusi Pelet Komersial dengan Tepung Maggot (Hermetia illucens) pada Pakan Ikan Nila (Oreochromis niloticus): Dampaknya terhadap Pertumbuhan dan Konversi Pakan

Abstract

Tepung maggot (Hermetia illucens) berpotensi menjadi bahan pakan alternatif dalam budidaya ikan nila (Oreochromis niloticus), tetapi penggunaannya pada tingkat substitusi tinggi perlu dievaluasi. Penelitian ini bertujuan mengevaluasi pengaruh substitusi pelet komersial dengan tepung maggot terhadap pertumbuhan, konversi pakan, dan kelangsungan hidup ikan nila. Percobaan dilaksanakan selama delapan minggu pada Agustus-September 2025 di Laboratorium Lahan Kering, Universitas Nusa Cendana, menggunakan rancangan acak lengkap dengan empat perlakuan dan tiga ulangan. Perlakuan meliputi kombinasi pelet komersial dan tepung maggot dengan proporsi masing-masing 100:0, 30:70, 15:85, dan 0:100. Setiap akuarium diisi 10 ekor ikan berukuran 2–3 cm. Parameter yang diamati mencakup pertumbuhan bobot mutlak, rasio konversi pakan (FCR), kelangsungan hidup, suhu, dan pH air. Hasil analisis ragam menunjukkan bahwa perlakuan tidak berpengaruh nyata terhadap pertumbuhan bobot mutlak, FCR, maupun kelangsungan hidup (p > 0,05). Pertumbuhan bobot mutlak pada tingkat substitusi 0%, 70%, 85%, dan 100% berturut-turut sebesar 3,08 ± 0,85; 3,49 ± 0,02; 3,52 ± 0,38; dan 4,30 ± 0,38 g. FCR berkisar 1,10–1,26, dengan nilai terendah pada substitusi 100%, sedangkan kelangsungan hidup berkisar 70,00–76,67%. Suhu air berkisar 28,3–31,3 °C dan pH 8,3–8,5. Temuan ini menunjukkan bahwa substitusi pelet komersial dengan tepung maggot hingga 100% tidak menghasilkan perbedaan kinerja yang terdeteksi secara statistik dalam kondisi percobaan. Namun, kelayakannya sebagai pengganti total memerlukan pengujian lebih lanjut terhadap keseimbangan nutrisi, kinerja jangka panjang, dan efisiensi biaya.

Kata kunci: Hermetia illucens; Oreochromis niloticus; substitusi pakan; pertumbuhan; rasio konversi pakan.