PENGARUH MODAL KERJA TERHADAP PENDAPATAN PADA PELAKU USAHA KULINER DI KELURAHAN OESAPA
Article Sidebar
Published:
Oct 16, 2025
Keywords:
Modal Kerja, Pendapatan, UMKM Kuliner
Main Article Content
Abstract
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh modal kerja terhadap pendapatan pelaku usaha kuliner di Kelurahan Oesapa. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dengan jumlah sampel sebanyak 31 responden yang merupakan pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) di bidang kuliner. Pengumpulan data dilakukan melalui kuesioner terstruktur dan dianalisis menggunakan metode regresi linier. Hasil analisis menunjukkan bahwa modal kerja berpengaruh positif dan signifikan terhadap pendapatan pelaku usaha. Nilai koefisien regresi yang diperoleh sebesar 0,389, yang berarti setiap peningkatan satu satuan modal kerja akan meningkatkan pendapatan sebesar 0,389 satuan. Temuan ini mengindikasikan bahwa pengelolaan modal kerja yang optimal sangat penting dalam mendorong peningkatan pendapatan usaha kuliner. Penggunaan modal kerja yang efektif memungkinkan pelaku usaha untuk menjaga kelangsungan operasional harian, meningkatkan kualitas layanan, serta merespons kebutuhan pasar secara lebih baik, sehingga berdampak pada peningkatan pendapatan. Oleh karena itu, keterampilan manajemen keuangan, khususnya dalam pengelolaan modal kerja, menjadi faktor kunci dalam memperkuat daya tahan dan keberlanjutan UMKM kuliner di Kelurahan Oesapa.
Kata Kunci : Modal Kerja, Pendapatan, UMKM Kuliner
Downloads
Download data is not yet available.
Article Details
How to Cite
Sadofa, S., Ndoen, W., Faah, Y., & Amtiran, P. (2025). PENGARUH MODAL KERJA TERHADAP PENDAPATAN PADA PELAKU USAHA KULINER DI KELURAHAN OESAPA. GLORY Jurnal Ekonomi Dan Ilmu Sosial, 6(5), 1735-1744. https://doi.org/10.70581/glory.v6i5.21464
Section
Articles
References
Ayu Noviani Hanum & Andwiani Sinarasri, 2017, Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Adopsi E-Commerc Dan Pengaruhnya Terhadap Kinerja Umkm (Studi Kasus Umkm Di Wilayah Kota Semarang), Media Akuntansi: Universitas Muhammadiyah Semarang, Issn : 2580-9482, Vol. 1 No. 1,
Alifiana, D., Susyanti, J., & Dianawati, E. (2021). Pengaruh Modal Usaha, Lama Usaha Dan Jam Kerja Terhadap Pendapatan Usaha Pada Pelaku Ekonomi Kreatif Di Masa Pandemi Covid-19 (Sub Sektor Fashion-Kuliner Malang Raya). E-Jrm: Elektronik Jurnal Riset Manajemen, 10(04).
Asnawi, M., & Anggraini, N. (2019). Faktor Pengaruh Usaha Bidang Kuliner Terhadap Umkm Di Kota Pekanbaru. Jurnal Al-Amwal Vol, 8(2).
Alamsyah, Y. (2008). Bangkitnya Bisnis Kuliner Tradisional. Jakarta: Elex Media.
Butarbutar, G. R. (2017). Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Pendapatan. Usaha Industri Makanan Khas Di Kota Tebing Tinggi. Faculty of Economics
Dorman, P. (2014). Macroeconomics: A Fresh Start. Springer Texts in Business and Economics. Berlin Heidelberg: Springer. DOI: 10.1007/978-3-642-37441-8
Faadhilah, R. (2022). Analisis Pengaruh Modal, Lama Usaha, Strategi Pemasaran, Dan Jumlah Tenaga Kerja Terhadap Pendapatan Umkm Kuliner Di Desa Bojong Kulur (Doctoral Dissertation, Universitas Jenderal Soedirman).
Gonibala, N., Masinambow, V. A., & Maramis, M. T. (2019). Analisis Pengaruh Modal Dan Biaya Produksi Terhadap Pendapatan Umkm Di Kota Kotamobagu. Jurnal Berkala Ilmiah Efisiensi.
Herman, R. (2023). Pengaruh Modal Dan Harga Terhadap Pendapatan Ikan Tuing- Tuing Pada Usaha Kuliner Labuang Somba Kecamatan Sendan Kabupaten Majene. Seiko: Journal Of Management & Business, 6(1).
Furqon, F. D. (2018). Pengaruh Modal Usaha, Lama Usaha, Dan Sikap Kewirausahaan Terhadap Pendapatan Pengusaha Lanting Di Lemah Duwur, Kecamatan Kewurasan, Kabupaten Kebumen. Jurnal Pendidikan Dan Ekonomi, Volume 7.
Habriyanto, Kurniawan, B., & Firmansyah, D. (2021). Pengaruh Modal Dan Tenaga Kerja Terhadap Pendapatan Umkm Krupuk Ikan Spn Kota Jambi . Jurnal Ilmiah Universitas Batanghari Jambi.
Husnaini, A. F. (2017). Pengaruh Modal Kerja, Lama Usaha, Jam Kerja Dan Lokasi Usaha Terhadap Pendapatan Monza Di Pasar Simalingkar Medan. Jurnal Visioner & Strategis.
Irawan, D. (2020). Peningkatan Daya Saing Usaha Micro Kecil Dan Menengah Melalui Jaringan Usaha. Jurnal Ilmiah Manajemen.
Inayah, N., Kirya, I. K., & Suwendra, I. W. (2018). Pengaruh Kredit Modal Kerja Terhadap Pendapatan Bersih Usaha Kecil Dan Menengah (Ukm) Sektor Formal. Jurnal Manajemen Indonesia, 6(3), 145-152.
Islam, M. (2022). Pengaruh E-Commerce Terhadap Pendapatan Usaha Kuliner Di Kota Makassar (Doctoral Dissertation, Universitas Hasanuddin).
Kara, M. (2013). Konstribusi Pembiayaan Perbankan Syariah Terhadap Pengembangan Usaha Mikro Kecil Dan Menengah (Umkm) Di Kota Makassar. Jurnal Ilmu Syari’ah Dan Hukum
Kasmir, A. N. (2021). Pengaruh Price Earning (Per), Earning Per Share (Eps), Debt To Equity Ratio (Der) Terhadap Harga Saham. Jurnal Manajemen Dan Bisnis.
Khoiroh, M. S., Mundari, S., Sofianto, R., & Septiana, A. (2019). Pengaruh Digital Marketing, Profitability, Literasi, Keuangan, Dan Pendapatan Terhadap Keputusan Investasi Lat (Lobster Air Tawar). Engineering And Sains Journal.
Lestari, D. A. (2021). Pengaruh Modal, Jumlah Tenaga Kerja Dan Bahan Baku Terhadap Pendapatan Usaha Mikro, Kecil Dan Menengah (Umkm) Makanan Ringan Di Kabupaten Tulungagung.
Mahayasa, I. B., & Yuliarmi, N. N. (2017). Pengaruh Modal, Teknologi, Dan Tenaga Kerja Terhadap Pendapatan Usaha Kerajinan Ukiran Kayu Di Kecamatan Tembuku. Jurnal Ekonomi Pembangunan Universitas Udayana.
Muljanto, M. A. (2020). Pencatatan Dan Pembukuan Via Aplikasi Akuntansi Umkm Di Sidoarjo. Jurnal Ilmiah Pengabdhi.
Mutiani, Jumriani, Putro, H. P., & Rusmaniah. (2023). Kajian-Kajian Lokal Kalimantan Selatan. Jawa Tengah: Nem.
Nursyamsu, N., Irfan, I., Mangge, I. R., & Zainuddin, M. A. (2020). Pengaruh Modal Kerja Dan Jam Kerja Terhadap Pendapatan Pedagang Kaki Lima Di Kelurahan Kabonena. Jurnal Ilmu Ekonomi Dan Bisnis Islam, 2(1), 90-105.
Oktaviana, W., Fino, A., & Putri, Y. E. (2021). Pengaruh Modal, Biaya Produksi, Jumlah Tenaga Kerja Dan Tingkat Pendidikan Terhadap Pendapatan Umkm Sektor Kuliner Di Kecamatan Lubuk Begalung Kota Padang. Horizon, 1(2), 367-383.
Priswanti, D., & Hidayat, S. (2022). Pengertian Pendidikan. Jurnal Pendidikan Dan Konseling.
Putpitasari, R. (2009). Analisis Sumber Dan Penggunaan Modal Kerja Terhadap Modal Kerja. Jurnal Ilmiah Kesatuan.
Putra, I. D., & Sudirman, I. (2015). Pengaruh Modal Dan Tenaga Kerja Terhadap Pendapatan Dengan Lama Usaha Sebagai Variabel Moderating. E-Jurnal Ekonomi Pembangunan Universitas Udayana.
Rahman, A., & Rajindra, R. (2022). Strategi Usaha Mikro Kecil Bertahan Di Masa Pandemic Covid-19. Jurnal Kolaboratif Sains.
Riyanto, B. (2010). Dasar-Dasar Pembelanjaan Perusahaan. Yogyakarta: Bpfe.
Riyanto, B. (2010). Dasar-Dasar Pembelanjaan Perusahaan, Edisi Keempat Cetakan Ketujuh. Yogyakarta: Bpfe.
Santoso, C. E. (2013). Perputaran Modal Kerja Dan Perputaran Piutang Pengaruhnya Terhadap Profitabilitas Pada Pt. Pegadaian. Jurnal Emba.
Sugiyono. (2017). The Developing Teaching Practice Model As An Effort To Improve The Quality Of Mechanical Engineering
Vocational School Teachers. Jurnal Vokasi Pendidikan. Sukirno, S. (2002). Pengantar Ekonomi. Jakarta: Penerbit Fakultas Ekonomi.
Sumarso, S. (2018). Sector-Specific And Spatial-Specific Multipliers In Japanese Economy: World Input-Output Analysis. International Journal Of Development And Sustainability .
Utari, T., & Dewi, P. M. (2014). Pengaruh Modal, Tingkat Pendidikan Dan Teknologi Terhadap Pendapatan Usaha Mikro Kecil Dan Menengah (Umkm) Di Kawasan Imam Bonjol Denpasar Barat. E-Jurnal Ekonomi Pembangunan Universitas Udayana.
Utari, T., & Dewi, P. M. (2014). Pengaruh Modal, Tingkat Pendidikan Dan Teknologi Terhadap Pendapatan Usaha Mikro Kecil Dan Menengah (Umkm) Di Kawasan Imam Bonjol, Desember Barat. E-Jurnal Ekonomi Pembangunan Universitas Udayana.
W, P. S., & T., D. (2018). Analisis Pengaruh Fluktuasi Muka Air Waduk Terhadap Stabilitas Lerang Waduk Dengan Menggunakan Program Plaxis 2d.
Widodo, S., & Lestari, N. P. (2021). Pengaruh Modal Usaha, Lama Usaha, Dan Jam Kerja Terhadap Pendapatan Pasar Tradisional Manukan Kulon Surabaya. Economie.
Wirawan, N. D., & Indrajaya, I. B. (2019). Pengaruh Modal Dan Tenaga Kerja Terhadap Produksi Dan Pendapatan Pada Ukm Pie Susu Di Denpasar. E-Jurnal Ekonomi Pembangunan Universitas Udayana.
Alifiana, D., Susyanti, J., & Dianawati, E. (2021). Pengaruh Modal Usaha, Lama Usaha Dan Jam Kerja Terhadap Pendapatan Usaha Pada Pelaku Ekonomi Kreatif Di Masa Pandemi Covid-19 (Sub Sektor Fashion-Kuliner Malang Raya). E-Jrm: Elektronik Jurnal Riset Manajemen, 10(04).
Asnawi, M., & Anggraini, N. (2019). Faktor Pengaruh Usaha Bidang Kuliner Terhadap Umkm Di Kota Pekanbaru. Jurnal Al-Amwal Vol, 8(2).
Alamsyah, Y. (2008). Bangkitnya Bisnis Kuliner Tradisional. Jakarta: Elex Media.
Butarbutar, G. R. (2017). Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Pendapatan. Usaha Industri Makanan Khas Di Kota Tebing Tinggi. Faculty of Economics
Dorman, P. (2014). Macroeconomics: A Fresh Start. Springer Texts in Business and Economics. Berlin Heidelberg: Springer. DOI: 10.1007/978-3-642-37441-8
Faadhilah, R. (2022). Analisis Pengaruh Modal, Lama Usaha, Strategi Pemasaran, Dan Jumlah Tenaga Kerja Terhadap Pendapatan Umkm Kuliner Di Desa Bojong Kulur (Doctoral Dissertation, Universitas Jenderal Soedirman).
Gonibala, N., Masinambow, V. A., & Maramis, M. T. (2019). Analisis Pengaruh Modal Dan Biaya Produksi Terhadap Pendapatan Umkm Di Kota Kotamobagu. Jurnal Berkala Ilmiah Efisiensi.
Herman, R. (2023). Pengaruh Modal Dan Harga Terhadap Pendapatan Ikan Tuing- Tuing Pada Usaha Kuliner Labuang Somba Kecamatan Sendan Kabupaten Majene. Seiko: Journal Of Management & Business, 6(1).
Furqon, F. D. (2018). Pengaruh Modal Usaha, Lama Usaha, Dan Sikap Kewirausahaan Terhadap Pendapatan Pengusaha Lanting Di Lemah Duwur, Kecamatan Kewurasan, Kabupaten Kebumen. Jurnal Pendidikan Dan Ekonomi, Volume 7.
Habriyanto, Kurniawan, B., & Firmansyah, D. (2021). Pengaruh Modal Dan Tenaga Kerja Terhadap Pendapatan Umkm Krupuk Ikan Spn Kota Jambi . Jurnal Ilmiah Universitas Batanghari Jambi.
Husnaini, A. F. (2017). Pengaruh Modal Kerja, Lama Usaha, Jam Kerja Dan Lokasi Usaha Terhadap Pendapatan Monza Di Pasar Simalingkar Medan. Jurnal Visioner & Strategis.
Irawan, D. (2020). Peningkatan Daya Saing Usaha Micro Kecil Dan Menengah Melalui Jaringan Usaha. Jurnal Ilmiah Manajemen.
Inayah, N., Kirya, I. K., & Suwendra, I. W. (2018). Pengaruh Kredit Modal Kerja Terhadap Pendapatan Bersih Usaha Kecil Dan Menengah (Ukm) Sektor Formal. Jurnal Manajemen Indonesia, 6(3), 145-152.
Islam, M. (2022). Pengaruh E-Commerce Terhadap Pendapatan Usaha Kuliner Di Kota Makassar (Doctoral Dissertation, Universitas Hasanuddin).
Kara, M. (2013). Konstribusi Pembiayaan Perbankan Syariah Terhadap Pengembangan Usaha Mikro Kecil Dan Menengah (Umkm) Di Kota Makassar. Jurnal Ilmu Syari’ah Dan Hukum
Kasmir, A. N. (2021). Pengaruh Price Earning (Per), Earning Per Share (Eps), Debt To Equity Ratio (Der) Terhadap Harga Saham. Jurnal Manajemen Dan Bisnis.
Khoiroh, M. S., Mundari, S., Sofianto, R., & Septiana, A. (2019). Pengaruh Digital Marketing, Profitability, Literasi, Keuangan, Dan Pendapatan Terhadap Keputusan Investasi Lat (Lobster Air Tawar). Engineering And Sains Journal.
Lestari, D. A. (2021). Pengaruh Modal, Jumlah Tenaga Kerja Dan Bahan Baku Terhadap Pendapatan Usaha Mikro, Kecil Dan Menengah (Umkm) Makanan Ringan Di Kabupaten Tulungagung.
Mahayasa, I. B., & Yuliarmi, N. N. (2017). Pengaruh Modal, Teknologi, Dan Tenaga Kerja Terhadap Pendapatan Usaha Kerajinan Ukiran Kayu Di Kecamatan Tembuku. Jurnal Ekonomi Pembangunan Universitas Udayana.
Muljanto, M. A. (2020). Pencatatan Dan Pembukuan Via Aplikasi Akuntansi Umkm Di Sidoarjo. Jurnal Ilmiah Pengabdhi.
Mutiani, Jumriani, Putro, H. P., & Rusmaniah. (2023). Kajian-Kajian Lokal Kalimantan Selatan. Jawa Tengah: Nem.
Nursyamsu, N., Irfan, I., Mangge, I. R., & Zainuddin, M. A. (2020). Pengaruh Modal Kerja Dan Jam Kerja Terhadap Pendapatan Pedagang Kaki Lima Di Kelurahan Kabonena. Jurnal Ilmu Ekonomi Dan Bisnis Islam, 2(1), 90-105.
Oktaviana, W., Fino, A., & Putri, Y. E. (2021). Pengaruh Modal, Biaya Produksi, Jumlah Tenaga Kerja Dan Tingkat Pendidikan Terhadap Pendapatan Umkm Sektor Kuliner Di Kecamatan Lubuk Begalung Kota Padang. Horizon, 1(2), 367-383.
Priswanti, D., & Hidayat, S. (2022). Pengertian Pendidikan. Jurnal Pendidikan Dan Konseling.
Putpitasari, R. (2009). Analisis Sumber Dan Penggunaan Modal Kerja Terhadap Modal Kerja. Jurnal Ilmiah Kesatuan.
Putra, I. D., & Sudirman, I. (2015). Pengaruh Modal Dan Tenaga Kerja Terhadap Pendapatan Dengan Lama Usaha Sebagai Variabel Moderating. E-Jurnal Ekonomi Pembangunan Universitas Udayana.
Rahman, A., & Rajindra, R. (2022). Strategi Usaha Mikro Kecil Bertahan Di Masa Pandemic Covid-19. Jurnal Kolaboratif Sains.
Riyanto, B. (2010). Dasar-Dasar Pembelanjaan Perusahaan. Yogyakarta: Bpfe.
Riyanto, B. (2010). Dasar-Dasar Pembelanjaan Perusahaan, Edisi Keempat Cetakan Ketujuh. Yogyakarta: Bpfe.
Santoso, C. E. (2013). Perputaran Modal Kerja Dan Perputaran Piutang Pengaruhnya Terhadap Profitabilitas Pada Pt. Pegadaian. Jurnal Emba.
Sugiyono. (2017). The Developing Teaching Practice Model As An Effort To Improve The Quality Of Mechanical Engineering
Vocational School Teachers. Jurnal Vokasi Pendidikan. Sukirno, S. (2002). Pengantar Ekonomi. Jakarta: Penerbit Fakultas Ekonomi.
Sumarso, S. (2018). Sector-Specific And Spatial-Specific Multipliers In Japanese Economy: World Input-Output Analysis. International Journal Of Development And Sustainability .
Utari, T., & Dewi, P. M. (2014). Pengaruh Modal, Tingkat Pendidikan Dan Teknologi Terhadap Pendapatan Usaha Mikro Kecil Dan Menengah (Umkm) Di Kawasan Imam Bonjol Denpasar Barat. E-Jurnal Ekonomi Pembangunan Universitas Udayana.
Utari, T., & Dewi, P. M. (2014). Pengaruh Modal, Tingkat Pendidikan Dan Teknologi Terhadap Pendapatan Usaha Mikro Kecil Dan Menengah (Umkm) Di Kawasan Imam Bonjol, Desember Barat. E-Jurnal Ekonomi Pembangunan Universitas Udayana.
W, P. S., & T., D. (2018). Analisis Pengaruh Fluktuasi Muka Air Waduk Terhadap Stabilitas Lerang Waduk Dengan Menggunakan Program Plaxis 2d.
Widodo, S., & Lestari, N. P. (2021). Pengaruh Modal Usaha, Lama Usaha, Dan Jam Kerja Terhadap Pendapatan Pasar Tradisional Manukan Kulon Surabaya. Economie.
Wirawan, N. D., & Indrajaya, I. B. (2019). Pengaruh Modal Dan Tenaga Kerja Terhadap Produksi Dan Pendapatan Pada Ukm Pie Susu Di Denpasar. E-Jurnal Ekonomi Pembangunan Universitas Udayana.