Uji Aktivitas Antijamur Minyak Kelapa Murni (Virgin Coconut Oil) Dan Minyak Kelapa Tradisional (Coconut Cooking Oil) pada Candida albicans

  • Greiviany Yunaika Meyok(1)
    FKIP Universitas Nusa Cendana
  • Jasman Jasman(2*)
    FKIP Universitas Nusa Cendana
    • (*) Corresponding Author
DOI: https://doi.org/10.35508/jbk.v3i1.11623

Abstrak

Telah dilakukan penelitian tentang uji aktivitas antijamur minyak kelapa murni dan minyak kelapa tradisional pada jamur Candida albicans. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antijamur serta mengetahui nilai kosentrasi zona hambat minyak kelapa tradisional dan minyak kelapa murni terhadap jamur Candida albicans. Pelaksanaan penelitian ini meliputi: pembuatan minyak kelapa tradisional dan minyak kelapa murni serta uji aktivitas antijamur. Penelitian ini menggunakan metode difusi disk/cakram. Media yang digunakan untuk uji zona hambat yaitu muller hinton agar (MHA) dalam cawan petri pada minyak kelapa tradisional dan minyak kelapa murni terhadap jamur Candida albicans. Kontrol negatif yang digunakan sampel uji yaitu aquades, sedangkan kontrol positifnya adalah ketoconazole. Hasil penelitian menunjukan bahwa senyawa minyak kelapa tradisional memiliki aktivitas antijamur terhadap Candida albicans pada kosentrasi 20%, 40%, 60%, 80%, 100% dengan zona hambat berturut-turut sebesar 11.1 mm, 11.9 mm, 12.2 mm, 12.6 mm, 13,7 mm. sedangkan untuk senyawa minyak kelapa murni memiliki zona hambat berturut-turut sebesar 11.1 mm, 11.9 mm, 12.6 mm, 13.7 mm, 14,1 mm. Hasil uji tersebut menunjukkan bahwa senyawa minyak kelapa tradisional dan minyak kelapa murni mempunyai daya aktivitas antijamur sangat kuat karena diameter zona hambatnya 11-15 mm. Hasil uji tersebut menunjukkan bahwa senyawa minyak kelapa tradisional dan minyak kelapa murni dapat menghambat pertumbuhan jamur. Jika dilihat pada konsentrasi 100% minyak kelapa murni lebih unggul dalam menghambat pertumbuhan jamur Candida albicans.

##plugins.generic.usageStats.downloads##

##plugins.generic.usageStats.noStats##

PlumX Metrics

Diterbitkan
2023-05-30
##submission.howToCite##
Meyok, G., & Jasman, J. (2023). Uji Aktivitas Antijamur Minyak Kelapa Murni (Virgin Coconut Oil) Dan Minyak Kelapa Tradisional (Coconut Cooking Oil) pada Candida albicans. Jurnal Beta Kimia, 3(1), 33-39. https://doi.org/10.35508/jbk.v3i1.11623
Terbitan
Vol 3 No 1 (2023): Volume 3, Nomor 1: Mei 2023
Bagian
Articles
  1. Authors retain copyright and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Atribusi-Non Commercial-Share Alike (CC BY-NC-SA).
  2. Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal's published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgement of its initial publication in this journal.
  3. Every publication (printed/electronic) are open access for educational purposes, research, and library. Other than the aims mentioned above, the editorial board is not responsible for copyright violation.

##plugins.generic.recommendByAuthor.heading##

##plugins.generic.recommendByAuthor.noMetric##