Characterization of Pineapple Peel Activated Carbon (Ananas comosus) as an Iron (Fe) Heavy Metal Adsorbent with NaOH and NH4OH Activators
Abstract
The purpose of this study was to investigate the effect of strong and weak base activators on the adsorption properties of activated carbon derived from pineapple peel waste. Activated carbon prepared with NaOH and NH₄OH activators exhibited different physical characteristics; NaOH-activated carbon appeared darker and had a rougher texture compared to NH₄OH-activated carbon. The NaOH-activated carbon contained a moisture content of 8.2%, an ash content of 2.22%, and an iodine adsorption capacity of 393.75%. In contrast, the NH₄OH-activated carbon contained a moisture content of 9.9%, an ash content of 2.68%, and an iodine adsorption capacity of 382.41%. Atomic absorption spectrophotometry (AAS) analysis showed an adsorption capacity of 0.17 mg/L for NaOH-activated carbon and 0.18 mg/L for NH₄OH-activated carbon. Fourier Transform Infrared (FTIR) spectroscopy revealed that NaOH-activated carbon contained O–H (hydroxyl), C=C (aromatic), C–H (alkane), C–O (alcohol), and C=H (alkene) functional groups, while NH₄OH-activated carbon exhibited O–H (hydroxyl), C=C (aromatic), C–H (alkane), and C=H (alkene) groups.
Downloads
References
T. K. Tamsar, H. E. da. L. Khardinata, dan K., “Identifikasi karakter morfologi tanaman nanas (Ananas Comosus (L.) merr) Dikabupaten simalungan provensi Sumatra utara,” J. online agroekoteknologi, vol. 10, no. 2, hal. 1–9, 2022.
A. K. Sofyan, N. Wisnuwardhani, dan H. A., “Pembuatan Dan Karakterisasi Karbon Aktif Dari Kulit Nanas (Ananas Comosus (L.) Merr) Menggunakan Aktivator H2SO4,” J. proseding Farm., vol. 6, no. 6, hal. 768–733, 2020.
A. A. da. H. Erpihana dan D., “Pembuatan Karbon Aktif Dari Kulit Jeruk Keprok (Citrus Reticulata) Untuk Absorbsi Pewarna Remazol Brilliant Blue,” J. Bahan Alam Terbarukan, vol. 3, no. 2, hal. 26–32, 2014.
L. da. P. Novia dan A., “Pengujian Aproksimat Karbon Aktif Kulit Nanas (Ananas Comosus L,” Merr). J. Chem. Educ. Sci., vol. 6, no. 2, hal. 139–145, 2022.
P. Studi, T. Lingkungan, F. Teknik, dan U. Batanghari, “Kinetika adsorpsi kadmium dengan limbah nanas,” no. 1, hal. 55–59, 2023.
H. da. U. B. Purnamawati, “Pemanfaatan Limbah Kulit Buah Kakao (Theobroma Cacao L,” in Sebagai Absorben Zat Warna Rhodamine B. Skripsi, Surakarta: Universitas Sebelas Maret, 2014.
M. P. D. J. F. Tanasale, W. I. Sutapa, dan R. R. Topurtawy, “Adsorpsi Zat Warna Rhodamin B Oleh Karbon Aktif Dari Kulit Durian (Durio Zibethinus,” Ind. J. Chem. Res, vol. 2, no. 1, hal. 116–121, 2014.
P. Utomo et al., “Studi Adsorpsi Zat Warna Naphthol Yellow S Pada Limbah Cair Menggunakan Karbon Aktif Dari Ampas Tebu,” J. Kim. (Journal Chem., vol. 13, no. 1, hal. 104–116, 2019.
Y. F. da. S. M. M. Masitoh, “Pemamfaatan Arang Aktif Kulit Buah Coklat (Theobroma Cacao L) Sebagai Absorben Logam Berat Cd(II,” Dalam Pelarut Air. J. Chem., vol. 2, no. 2, hal. 23–28, 2013.
P. M. Barayatik., D. A. Ashita., U. Nurcahyaningsih, B. W., A. Riskianto, dan H., “Pemanfaatan Arang Aktif Ampas Kopi Sebagai Absorben Kadmium Pada Air Sumur,” J. Teknol. Lingkung. Lahan Basah, vol. 2, no. 1, hal. 011 – 019, 2019.
R. D. Putri, “Analisis Kandungan Logam Berat Fe, Ni, Pb, dan Cr di Kawasan Muara, Mangrove, dan Green Canyon Sungai Cijulang di Pangandaran,” J. Kartika Kim., vol. 7, no. 1, hal. 1–10, 2024, doi: 10.26874/jkk.v7i1.245.
S. S. A. da. Z. Syed-Hassan dan M. S. M, “Optimization of the preparation of activated carbon from palm kernel shell for methane adsorption using Taguchi orthogonal array design,” Korean J. Chem. Eng, vol. 33, no. 8, hal. 2502–2512, 2016.
W. dan R. Kiswanto. dan N. L. A. L. Berat, “Sianida Dan Nitrit Pada Air Asam Tambang Batu Bara,” J. Litbang Kota Pekalongan, vol. 18, no. 1, hal. 18–23, 2020.
M. Y. Yuanita dan S. da. C. R., “Kesetimbangan Adsorpsi Logam Fe (Ii) Menggunakan Karbon Aktif Dari Ampas Tebu Sebagai Absorben,” Jom Fteknik, vol. 3, no. 1, hal. 1–7, 2016.
T. Agustina, “Kontaminasi Logam Berat Pada Makanan Dan Dampaknya Pada Kesehatan,” J. Teknobuga, vol. 1, no. 1, hal. 53–65, 2014.
L. Novia dan A. Putra, “PENGUJIAN APROKSIMAT KARBON AKTIF KULIT NANAS (Ananas comosus L. Merr),” CHEDS J. Chem. Educ. Sci., vol. 6, no. 2, hal. 139–145, 2022, doi: 10.30743/cheds.v6i2.6111.
I. S. Hardyanti, I. Nurani, D. S. Hardjono HP, E. Apriliani, dan E. A. P. Wibowo, “Pemanfaatan Silika (SiO2) dan Bentonit sebagai Adsorben Logam Berat Fe pada Limbah Batik,” JST (Jurnal Sains Ter., vol. 3, no. 2, 2017, doi: 10.32487/jst.v3i2.257.
T. Widayatno dan Y. T. Susilo A.A, “Adsorpsi Logam Berat (Pb) Dari Limbah Cair Dengan Absorben Arang Bambu Aktif,” J. Teknol. Bahan Alam, vol. 1, no. 1, hal. 17–23, 2017.
Sirajuddin dan Harjanto, “Pengaruh Ukuran Adsorben dan Waktu Adsorpsi Terhadap Penurunan Kadar COD pada Limbah Cair Tahu Menggunakan Arang Aktif Tempurung Kelapa,” Pros. Semin. Has. Penelit., vol. 2018, hal. 42–46, 2018.
Karunia, “Pembuatandan Karakterisasi Serta Uji Adsorpsi Karbon Aktiftempurung Kemiri (Aleurites Moluccana ) Terhadap Metilen Biru,” vol. 4, no. June, hal. 2016, 2016.
D. La Ifa, Nurjannah, Takdir Syarif, Bioadsorben Dan Aplikasinya, vol. 5, no. 1. 2016.
B. Sitohang, “Nikel Pada Variasi Konsentrasi Dan Volume Dengan Waktu Adsorpsi 24 Jam,” vol. D, 2022.
Rusli, Potensi Karbon Aktif Kulit Nanas (Ananas Comosus (L.) Merr) Sebagai Absorben Logam Berat Pb(No3)2 Dengan Perbandingan Aktivator Naoh Dan HCl. Skripsi. Bulukumba: Universitas Muhammadiyah Bulukumba, 2023.
M. Alauhdin, W. Tirza Eden, dan D. Alighiri, “Aplikasi Spektroskopi Inframerah untuk Analisis Tanaman dan Obat Herbal,” Inov. Sains dan Kesehat., hal. 84–118, 2021.
M. S. Hafizuddin, C. L. Lee, K. L. Chin, P. S. H’ng, P. S. Khoo, dan U. Rashid, “Fabrication of highly microporous structure activated carbon via surface modification with sodium hydroxide,” Polymers (Basel)., vol. 13, no. 22, hal. 1–16, 2021, doi: 10.3390/polym13223954.
N. Samghouli, I. Bencheikh, K. Azoulay, S. Jansson, dan S. El Hajjaji, “Mechanistic and reactional activation study of carbons destined for emerging pharmaceutical pollutant adsorption,” Environ. Monit. Assess., vol. 197, no. 3, 2025, doi: 10.1007/s10661-025-13685-4.
Copyright (c) 2025 Putri Ramadani Hasra, Ilda ilda Yangti, Herdi Idriawien Gusti, Syahdam Karneng

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License. Copyright is retained by the authors, and articles can be freely used and distributed by others.
Putri Ramadani Hasra(1)





